Работы на винограднике с августа по октябрь. Календарь виноградаря

Календарь виноградаря на 2019 год в таблице

Календарь виноградаря на 2019 год с поэтапным описанием работ поможет вам ухаживать за виноградником на протяжении всего дачного сезона. Каждая процедура очень важна для растения, и является залогом хорошего урожая, а наглядная таблица поможет ничего не упустить.

Робиния (лат. Robinia pseudoacacia)

Робиния или псевдоакация засухоустойчивое дерево, любящее обилие солнечного света. Губительно длительное переувлажнение – усыхают верхушки. Корневую шейку не поднимать над почвой, но и не заглублять. Оптимально – на уровне поверхности.

Поскольку виноград является теплолюбивым растением, довольно сложно выращивать его в умеренных широтах. Капризное растение нуждается в уходе круглый год. Имея под рукой календарь виноградаря на каждый день, вы будете знать, как ухаживать за данной культурой на протяжении всего дачного сезона.

Календарь работ на винограднике в таблице, на 2019 год

Дата проведения работ

Признаки состояния винограда

Рекомендуемые работы на винограднике

С 5 апреля по 20 апреля

Схождение снега, начало “плача лозы”, пробуждение почек

  • Снимите зимнее укрытие, и раскройте кусты;
  • Откопайте прикопанные на зиму головы кустов;
  • Обработайте посадку раствором железного купороса (0,25-0,5 кг на 10 л жидкости);
  • Взрыхлите почву, сформируйте лунки, и замульчируйте их;
  • Поднимите и подвяжите рукава.

С 20 апреля по 5 мая

Почки начинают распускаться

  • В северных регионах вероятность возвратных заморозков актуальна до 25 мая;
  • Необходимо защитить кусты временным парником из полиэтилена.

С 5 мая по 15 мая

Появляется 3-6 лист, побеги начинают активный рост

  • Удаляют ненужные побеги (те, которым не хватает места);
  • Побеги подвязывают к шпалерам по мере их развития;
  • Начинают борьбу с болезнями и вредителями с помощью опрыскивания листьев: против Милдью используют препараты Ордан и Абига Пик; при Оидиуме: Топаз, Раёк, Дифеноконазол; против гнили: Хорус; от тли: Биотлин, Танрек, Корадо;
  • Проводят полив, совмещенный с подкормкой: половина литра настоя куриного помета на 50 л воды, используют под 1 куст.

С 15 мая по 30 мая

Окончание периода возвратных заморозков

  • Начинают посадку саженцев с помощью бура: в углубление рекомендуется всыпать полулитровую банку древесной золы;
  • Молодые посадки затеняют во избежание ожогов;
  • Поливают не часто;
  • Проводят борьбу с жуками и личинками с помощью препаратов: Террадокс, Гром 2, Провотокс, Почин.

С 30 мая по 20 июня

  • Не рекомендуется выполнять какие-либо работы на винограднике;
  • В период сильных дождей необходимо защитить соцветия с помощью укрытия.

С 20 июня по 25 июня

  • Обработка от болезней с помощью системных фунгицидов: Строби, Кабрио, Квардис (1 год жизни растений); Ридомил, Профит голд, Фундазол (2 год и старше);
  • Обработка от вредителей: Карбофос, Циперметрин.

С 25 июня по 5 июля

Стадия «гороха», активный рост ягод

  • Удаляем усики и пасынки;
  • Формируем будущий урожай: у крупнополодных столовых сортов удаляем 2-3 грозди на каждом побеге (количество гроздей должно составлять не более 1/2 количества глазков на побеге);
  • Совмещаем полив и подкормку: 40 г препарата Рост-1, с 2,5 г Гумата, с 20 г Аммиачной селитры с 15 г Калимагнезии на 50 л жидкости (использовать для полива 1 растения).

С 5 июля по 10 июля

Ягоды замедляют свой рост

  • Борьба с болезнями: опрыскиваем листья снизу Бордоской жидкостью от Милдью; при Оидиуме: Тиовит, Джет;
  • Истребление вредителей: обрабатываем Борной кислотой.

С 10 июля по 15 июля

  • Очередной полив с подкормкой: 20 г Рост-1, 2,5 г Гумата и 35 г Калимагнезии на 40-50 л жидкости под 1 куст;
  • В качестве подкормки можно использовать органику: настой куриного помета 0,25 л на 20 л воды, и настой древесной золы 1 л на 20 л воды. Настои не смешивать.

С 15 июля по 5 августа

Виноград начинает созревать

  • Защитите грозди от ос с помощью специальных мешочков из сетки;
  • Также для защиты можете провести опрыскивание винограда 10-% раствором соды;
  • Обработайте растения зольным настоем – это сделает ягоду более сладкой.

С 5 августа по 20 августа

  • Проводят чеканку виноградной лозы и пасынкование;
  • Удаляют старые нижние листья для уменьшения нагрузки на побеги (растение будет больше сил тратить на грозди);
  • Удаляют листья, затеняющие грозди. Но если температура воздуха достигает плюс 33 градуса по Цельсию и выше – листья лучше оставить.

С 20 августа по 10 сентября

  • Сбор урожая;
  • Подвязка молодых кустов под наклоном;
  • Полив;
  • Обработка от болезней и насекомых.

С 10 сентября по 15 сентября

Завершение уборки урожая

  • Опрыскивание нижней поверхности листьев: от Милдью (Абига Пик, Ордан), от Оидиума (Топаз, Скор, Раёк).

С 15 сентября по 25 сентября

Лоза начинает вызревать

  • Полив, совмещенный с подкормкой: 40 г Рост-1, с 5 г серокислого калия, с 2,5 г Гумата на 40-50 л жидкости под 1 растение;
  • Или подкормка органикой: настой птичьего помета 0,5 л на 20 л воды, зольный настой 0,5 л на 20 л воды (настои не смешивать).

С 25 сентября по 10 октября

Период первых заморозков

  • Снимите лозу вместе с рукавами со шпалеры;
  • Проведите осеннюю обрезку винограда: удалите все листья, отрежьте серые участки лозы;
  • Осуществите закладку урожая на следующий период: измерьте диаметр лозы в мм у основания (возле рукава), количество глазков на побеге должно соответствовать количеству миллиметров, остальное обрежьте;
  • На сучках замещения оставьте не более 3 глазков.

С 10 октября по 25 октября

Завершение вызревания лозы

  • Проводят влагозарядный подзимний полив: 5-6 ведер воды под 1 растение;
  • Лозу опрыскивают раствором железного купороса (0,5 кг на 10 л жидкости).

С 25 октября по 25 ноября

Работы до первого снега

  • Подготовьте виноградник к зимовке: свяжите лозу в фашины, приколите к земле деревянными или пластиковыми шпильками, и присыпьте хвоей;
  • Прикопайте лунку почвой вместе с головой куста;
  • Укройте виноградник картоном и пленкой для защиты от морозов.

Календарь виноградаря на весну 2019 года

В начале весны следует проверить неукрывные сорта винограда на наличие порезов, трещин и сломов, в этих местах может выделяться пасока. Важно не дать лозе “заплакать”, проведите обрезку в первую неделю месяца.

В марте сокодвижение еще не началось, поэтому активных работ не требуется. Это период подготовки к будущему сезону.

Если вы планируете расширить посадку, то самое время приобрести новые сорта винограда. Начните подготовку места:

  • Выберите хорошо освещаемый участок.
  • Подготовьте шпалеры.
  • Обязательно проверьте старые опоры и заготовьте материалы для ремонта или замены.
  • В марте необходимо запастись удобрениями на будущий сезон.

Когда в апреле угроза заморозков минует, можно снять с кустов зимнее укрытие. Если вы обнаружите на лозе следы плесени – не стоит беспокоиться, она исчезнет в течение нескольких дней после открытия.

  • В начале месяца рекомендуется провести опрыскивание для профилактики болезней, используйте 0,3 кг Нитрафена на 10 л воды.
  • Если в средине месяца держится температура выше ноля, можно приступать к посадке саженцев.
  • Пока почки не успели набухнуть, проведите сухую подвязку винограда: рукава закрепляют под наклоном, а стрелки – горизонтально.

Подвязка винограда весной

В мае необходимо всё время удалять лишние побеги для правильного формирования куста. Необходимо оставлять самые развитые стрелки. Все ненужные боковые побеги регулярно обламывают, удаляют пасынки и верхние соцветия.

  • После формирования на рукавах пяти листьев, следует провести обработку фунгицидами (Импакт, Микал, Вектра, Абига-Пик, Строби).
  • Обследуйте кусты на наличие клеща, при обнаружении – проведите обработку акарицидами до начала цветения.
  • В конце мая завершите полностью посадку саженцев.

Календарь виноградаря от А до Я на лето 2019 года

Первый месяц лета является самым важным. В первой декаде июня проведите прищипывание побегов, данная процедура улучшит опыление растений.

  • Регулярно проводите подвязку по мере роста кустов.
  • После цветения необходимо сделать внекорневую подкормку препаратом Плантафолом.
  • Не перегружайте куст, удаляйте ненужные грозди (верхние мелкие, или более пострадавшие).
  • Когда ягоды начнут активно наливаться, обработайте грозди фунгицидами Голд или Топаз.
  • Регулярно увлажняйте почву.

Обработка винограда фунгицидами летом

В июле виноградная лоза становится уязвимой для грибковых заболеваний. Опрыскивание необходимо проводить каждые 3 недели.

  • В период наливания ягод кусты подкармливают азотными, фосфорными и калийными добавками, а молодые саженцы – любыми минеральными удобрениями.
  • Продолжайте регулярное пасынкование и подвязывание.
  • Уже к концу июля можно получить первый урожай ранних сортов.

В августе из удобрений необходимо убрать азотные. Молодые кусты подкормите фосфором и калием.

  • В данный период важен щедрый полив. Если листья в течение жаркого дня увядают – необходимо усилить полив.
  • В конце августа проводят чеканку лозы (удаляют верхушки побегов на уровне 6-7 листьев от верха).
  • Обнаружив на листьях бурые пятна или налет, проведите опрыскивание от серой гнили марганцовкой (5 г на 10-литровое ведро воды).

Календарь виноградаря на осень

В первый месяц осени необходимо продолжать работы августа. Проследите за нагрузкой кустов: при необходимости удалите некоторые грозди.

  • При подозрении на мучнистую росу следует провести обработку кустов с помощью коллоидной серы.
  • Продолжайте проводить внекорневую подкормку фосфором и калием.
  • К концу сентября наступает период активного сбора урожая.

Сбор урожая винограда летом

В октябре необходимо успеть завершить сбор урожая до наступления заморозков.

  • Саженцы выкапывают, замачивают в воде на 6-8 часов и укладывают на хранение.
  • Спустя 2 недели после того, как опадет вся листва, проведите обрезку лозы.
  • Все остатки растений сжигают, а почву между рядами перекапывают.

К началу ноября необходимо завершить обрезку лозы укрывных сортов и провести последний полив. Пока почва не успела замерзнуть, проведите укрытие кустов на зиму.

Обрезка и укрытие винограда на зиму

  • Если в качестве шубы используется торф или опилки, процедуру можно отложить до небольших заморозков (до -10 градусов Цельсия).
  • Можно снимать подвязки со шпалер и удалять оставшуюся лозу.
  • Обязательно проведите дезинфекцию всех инструментов после обрезки.

Уход за виноградом зимой

В декабре и январе необходимо следить за укрытием кустов. При значительных осадках насыпайте снег на виноградник – это улучшит защиту растений.

Регулярно проверяйте состояние саженцев: при избытке влаги – проветривайте корни, при недостатке – увлажняйте. В зимнее время рекомендуется проверить состояние шпалер и садового инструмента. Купите всё необходимое заранее.

В феврале пора запасаться удобрениями к весенней посадке. В условиях квартиры можно начать проращивать черенки для получения саженцев. По возможности наведайтесь на дачный участок в феврале для проведения обрезки неукрывных сортов винограда.

Продолжайте следить за саженцами. В этот период стоит запастись необходимыми препаратами на весь сезон:

  • Строби и Флинт (от мучнистой росы, антракноза);
  • Неорон и Тиовит (против клеща);
  • Фастак (от трипсов);
  • Нитрафен и Днок (универсальные).

Календарь виноградаря

Виноград в январе

Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.). Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей (фунгициды, акарициды и инсектициды).

Проверяйте время от времени состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, они чересчур влажные, нужно их приоткрыть для проветривания.

Если стоит теплая и солнечная погода, можно обрезать неукрывные сорта винограда.

В течение этих месяцев можно проверять состояние укрытия виноградных кустов.

Если выпал снег, можно накидать его на кусты.

Осмотрите шпалеры. Если они неисправны, отремонтируйте их. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.

Осмотрите на предмет исправности инструмент для работ на винограднике. При необходимости приобретите новый или недостающий.

Виноград в феврале

Продолжайте незаконченные работы по подготовке к новому сезону в винограднике, учитывая все уроки предыдущего года.

В комнатных условиях уже можно начинать выращивать зеленые саженцы (из черенков).

Время от времени проверяйте состояние посадочного материала в хранилищах. Корневая система саженцев не должна быть пересушенной и переувлажненной.

Еще можно обрезать неукрывные сорта.

Приобретите удобрения, которые понадобятся вам для посадки винограда весной: суперфосфат и калийные удобрения.

Приобретите заранее в достаточном количестве средства защиты от вредителей и болезней. Их стоит покупать в надежных магазинах, чтобы вы были уверены в их качестве. От милдью, оидиума и антракноза: «Квад-рис», «Кабриотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тилт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», «Омайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей «Днок», «Нитрафен».

Виноград в марте

Желательно закончить до начала марта или же в первую неделю обрезку неукрывных сортов винограда, во избежание весеннего плача лозы.

Осмотрите шпалеры на предмет исправности и освободите их от подвязок и остатков лозы, если это не было сделано ранее.

Приобретите саженцы желаемых сортов заранее, чтобы не искать их в апреле — мае, когда уже необходимо проводить посадку.

Проверьте наличие необходимых минеральных и органических удобрений, как для посадки, так и для подкормок винограда в течение всего года.

Также необходимо заранее приобрести на весь сезон недостающие средства защиты от вредителей и болезней, пока еще есть время и работ в саду немного.

Определитесь с местом, куда вы будете высаживать виноград. Это должен быть хорошо освещенный участок.

Подготовьте опоры и проволоку для установки шпалеры. Она понадобится вам для подвязывания винограда.

Виноград в апреле

Раскройте кусты в начале месяца, как только просохнет почва и если на ближайшую неделю не ожидаются холода до -10 °С. Это относится к укрытиям землей на черноземах и суглинках. Укрытие торфом, опилками или хвоей снимают до набухания глазков.

В начале апреля в канавки, из которых бралась земля для укрытия кустов, внесите органику и минеральные удобрения и присыпьте землей.

Можно сделать жидкую подкормку, совмещая ее с влагозарядным поливом .А Пучки лоз, не развязывая, прикрепите вертикально или наклонно к шпалере. Очистите их от земли и растительных остатков щеткой, если планируется искореняющее опрыскивание от болезней и вредителей (при сильном поражении кустов).

Проведите искореняющее опрыскивание кустов от болезней и вредителей, если они были сильно поражены в прошлом году. Используйте «Нитрафен» из расчета 200-300 г пасты на 10 л воды или «Днок». Обработку проводят при температуре около +4-5 °С

Кусты после раскрытия могут быть покрыты белым налетом плесени. Через пару часов, обветрившись, налет исчезнет.

Во второй половине месяца, когда снижается вероятность заморозков и обязательно до набухания почек, сделайте сухую подвязку. Рукава подвяжите наклонно, а все плодовые стрелки — горизонтально к первой проволоке шпалеры, при этом концы нужно немного изогнуть вниз дугой. У правильно сформированного куста плодовые стрелки равномерно заполняют первую проволоку, не пересекаясь и не накладываясь одна на другую.

В середине апреля можно начинать высаживать одревесневшие саженцы винограда.

Виноград в мае

В первых числах приступите к зеленым операциям. Первую обломку лишних побегов проводят после распускания почек. Удалите ненужные набухшие почки на многолетних частях куста. Также удалите двойники и тройники на плодовых стрелках, оставляя наиболее развитые. Следующую обломку побегов выполняйте, когда они достигнут длины 10-15 см .

Проведите третью обломку, когда побеги достигнут длины 35-40 см. Таким образом окончательно устанавливают нагрузку кустов побегами и соцветиями.

Удалите на рукавах зеленые побеги, а также лишние порослевые на подземной части куста.

При образовании 4-5 листьев обработайте кусты от вредителей и болезней фунгицидами. Если нет оидума, антракноза, черной пятнистости и в прошлом году они не свирепствовали, обработку в северных областях можно пропустить.

При появлении виноградного клеща обработайте кусты до цветения (в фазе 9-12 листков) одним из акарицидов.

Сделайте первую подвязку зеленых побегов, когда они перерастут проволоку на 15-20 см .

За 10-12 дней до цветения винограда (в конце месяца) проведите вторую жидкую подкормку.

На растущих побегах удаляйте пасынки.

Удаляйте лишние верхние соцветия (2,3,4-е) для регулирования нагрузки на куст, а нижние оставляйте, когда они только начинают различаться.

В конце мая закончите посадку однолетних одревесневших саженцев, а когда минует угроза весенних заморозков, высадите зеленые вегетирующие растения в заранее подготовленные ямки.

Виноград в июне

Продолжайте высаживать молодые вегетирующие саженцы

Перед цветением можно сделать внекорневую подкормку «План-тафолом NPK» (10:54:10, плюс микроэлементы, цветение и бутонизация) из расчета 25-50 г на 10 л воды.

До цветения обработайте виноград фунгицидами.Это связано с тем, что в период цветения и завязывания ягод винограду наибольшую опасность представляют болезни и вредители. Но в это время обработка пестицидами нежелательна во избежание ожогов. А как раз во время цветения в северных регионах проявляется милдью и оидиум.

По мере нарастания подвязывайте побеги к шпалере .

Регулярно проводите пасынкование. После цветения можно сделать внекорневую подкормку «Планта-фолом» (завязь, 0:25:50).

Нормируйте урожай, удаляя лишние грозди.

При перегрузке в первую очередь удаляют грозди на побегах, где их две (удаляют верхнюю — она мельче), на побегах замещения, а также на слаборазвитых, поврежденных побегах с малым количеством листьев выше грозди.

Как только ягоды достигнут размера горошины, проведите второе опрыскивание фунгицидами: «Ридомил Голд» + «Топаз».

В конце месяца (в период горошения) подкормите кусты жидкими. Ухаживайте за молодыми растениями, высаженными на постоянное место. Проводите поливы, подкормки и защиту от болезней.

Виноград в июле

B этот период важно защищать виноград от грибковых болезней. Обработку проводят при жаркой сухой погоде через 20 дней после предыдущей. Используя системные препараты, больше внимания уделяют оидиуму. В этом случае более эффективен препарат «Флинт». При дождливой погоде обработку делают через 15 дней, применяя «Квадрис».Он хорошо действует против милдью и в то же время защищает от оидиума.

Подкормите виноградные кусты в начале июля, во время налива ягод, препаратами, содержащими азот, фосфор и калий или «Мастером» (20:20:20,18:18:18) из расчета 50 г на 10 л.

Для быстрого эффекта можно сделать внекорневую подкормку «Плантафолом» (20:20:20), «Акварином» или «Новофертом».

Также необходимо подкормить молодые саженцы, высаженные на постоянное место минеральными удобрениями из расчета 25 г на 10 л воды.

Регулярно проводите зеленые операции: подвязывание растущих побегов к шпалере и удаление пасынков.

В конце месяца уже начинают созревать ранние сорта винограда: «Русский ранний», «Коринка русская», «Супер экстра».

Виноград в августе

Выполняйте зеленые операции: удаляйте пасынки, подвязывайте растущие побеги к шпалере.

Подкормите плодоносящие кусты в начале созревания ягод минеральными удобрениями без азота.

В начале августа подкормите молодые кусты, посаженные на постоянное место, фосфорно-калийными удобрениями, без азота.

Если видно, что растениям не хватает влаги (листья теряют тургор, увядают в середине дня), проведите умеренный полив с одновременным внесением фосфорно-калийных удобрений (5-10 г на 10 л воды). Прекратите поливы со второй половины месяца.

В середине месяца или в конце сделайте чеканку.

Если лоза вызревает слабо, сделайте внекорневые подкормки фос-форно-калийными удобрениями: монофосфатом калия или «Плантафолом» (0:25:50). Обрабатывать 1 раз в 7-10 дней по верхнему ярусу листьев.

Сделайте последнюю обработку винограда от милдью, оидиума на сортах очень раннего и раннего сроков созревания (5-10 августа), используя «Квадрис».

При первых симптомах появления серой гнили проведите профилактическое опрыскивание марганцовкой (5-7 г на 10 л воды).

С середины августа уже созревают ранние сорта винограда.

Виноград в сентябре

На сортах ранне-среднего сроков созревания проводите все те же работы, что и в августе на очень ранних и ранних сортах.

Если обнаружится перегрузка урожаем какого-то отдельного куста, необходимо уменьшить количество гроздей на этом винограде. Нужно помнить, что в первую очередь питательные вещества идут на созревание урожая, и только после этого на вызревание лозы.

Проведите внекорневые подкормки виноградных кустов фосфорно-калийными удобрениями, как и в августе.

При появлении очагов оидиума на кустах без урожая проведите обработку «Флинтом», «Строби». Кусты с урожаем обрабатывают коллоидной серой или марганцовкой.

В первой декаде сентября начинают созревать ранне-средние сорта винограда: «Надежда Азос», «Талисман» и др.

Виноград в октябре

B начале месяца высадите одревесневшие саженцы винограда. Посаженный в октябре виноград хорошо укореняется. Затем кусты необходимо накрыть торфом или хвоей. Выкопайте саженцы из школки.

Уложите их на хранение или высадите на постоянное место. Оставлять растения на зиму без хорошего укрытия нельзя, т. к. высока вероятность их вымерзания. Укрывать школку трудоемкое занятие. Также поступают с саженцами из отводков.

Необходимо завершить уборку урожая.

Если в предыдущем году кусты были сильно поражены вредителями и болезнями, проведите искореняющую обработку (см. апрель).

После заморозков и опадания листвы через 2 недели сделайте обрезку лозы.

При необходимости заготовьте черенки интересующих вас сортов.

После обрезки укрывных сортов лозы снимите с опор, свяжите в наклонном состоянии в пучки и уложите в канавки.

Если лето и осень были засушливыми, проведите влагозарядный полив (по 50-60 л воды на 1 куст).

Все растительные остатки, листья, обрезанную лозу сожгите. На компост их не используют, во избежание распространения инфекции.

Для уменьшения инфекции перекопайте почву в междурядьях.

Виноград в ноябре

Необходимо закончить все работы по подготовке винограда к зимовке.

В первой декаде месяца завершите обрезку винограда укрывных сортов <см. стр. 30-31).

Также до того, как почва промерзнет, необходимо закончить укрытие кустов на зиму, если используется земля. Там, где применяют другой укрывной материал (торф, опилки, хвою), сделав предварительно канавки вдоль шпалеры, с укрыванием можно и подождать: хорошо вызревшую лозу можно закалить при температуре до -7-10 °С.

Сделайте последний в этом сезоне влагозарядный полив, если вы не сделали этого в конце октябре. Учитывайте, что обезвоженный виноград хуже зимует.

Очистите шпалеры от остатков виноградной лозы и снимите подвязки.

Приведите в порядок весь инструмент, который вы использовали для работ в винограднике, и сложите его до следующего сезона.

Виноград в декабре

Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.).

Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей. От милдью, оидиума и антракноза: «Квадрис», «Каб-риотоп», «Хорус», «Строби», «Флинт», от оидиума: «Топаз», «Тилт 250», «Вектра», от клеща: «Неорон», «Омайт», «Тиовит Джет», от трипса: «Нурел Д», «Фастак», для искореняющих опрыскиваний от всех болезней и вредителей: «Днок», «Нитрафен».

Периодически проверяйте состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните, если же, наоборот, она чересчур влажная, нужно ее приоткрыть для проветривания.

При теплой и солнечной погоде еще можно обрезать неукрывные сорта винограда.

Осмотрите шпалеры на предмет неисправности. Также стоит очистить проволоку от остатков виноградной лозы.

Календарь работ на винограднике

Виноград даже на Юге выращивать − большой труд, даже если не надо его укрывать на зиму. Но даже в таких условиях найдется работа для виноградаря каждый месяц.

Лепсна на винограднике

Зимостойкие сорта винограда

Виноград каталония

Вернисаж – золотистый сорт винограда и другие

Омолаживание кустов винограда

Выведение высокоштамбовых формировок винограда

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

Новое от пользователей

Ключница из соленого теста

Из соленого теста можно сделать много интересных, необычных и при этом практичных вещей. Одна из них – ключница с д.

Огневка – средство, проверенное веками

Восковая огневка (восковая моль, пчелиная огневка) – известная всем пчеловодам как вредитель ночная бабочка с.

Как превратить садовое хобби в доход для семьи

Хотите превратить свое увлечение цветами или декоративными растениями в доход? Но понятия не имеете, с чего начать.

Популярное

Самое популярное на сайте

Размышления о негласных целях и задачах.

Возрастная статистика смертности от коронавируса Младенче.

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе.

Зачем нужны дождевые черви

Даже ребенок знает, что чем больше в огороде земляных червей, тем плод.

В большую мечту трудно промахнуться

Все правильно, в большую мишень легче попасть. Сначала я просто собира.

Как отвадить кротов раз и навсегда

Кроты нам не враги, они просто нежелательные гости на участке. Между п.

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл.

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес.

Морковка не пропадет. потому что слад.

Знаете, почему морковка сладкая? Потому что так она готовится к зиме.

Все, что нужно знать тем, кто впервые р.

Содержание коз – это довольно прибыльное направление в животново.

Врач, заболевшая коронавирусом, подробн.

Врач из Великобритании Клэр Герада на днях переболела коронавирусом и.

Персональная теплица для дыни

Дыни – это вам не импортные бананы. Они и вкуснее, и ароматнее.

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те.

Делаем урожай из воздуха

На днях зашел на участок к хорошему знакомому овощеводу. Участок меня.

Чтобы персики были крупными и сладкими

Персик – одна из самых скороплодных плодовых культур. Получить п.

Попробуйте иначе выращивать виноград

ГЮЙО ПРОТИВ ДРЕВЕСИНЫ Одно время я увлекался одноплечей формировко.

10 факторов о работе нашего иммунитета

Чем сильнее наш иммунитет, тем сильнее он сопротивляется коронавирусу.

Что съесть, чтобы суставы были здоровым.

Природа подарила нам идеальные приспособления для ходьбы, сгибания и р.

Стейки из цветной капусты гриль

Ингредиенты: цветная капуста – 1 вилок; помидоры черри &.

Фенологический календарь работ на винограднике

В годовом цикле жизни плодовых и ягодных растений, в том числе и винограда, выделяют несколько существенно различающихся периодов развития, которые называют фенологическими фазами, или фенофазами. Виноградарь определять время проведения необходимых работ на своем винограднике должен не по числам календаря, а согласовать их с фактическим наступлением каждой фенофазы в развитии виноградного растения. Они наступают поочередно, через определенные сроки, зависящие в первую очередь от хода смены температур воздуха и почвы и продолжительности светового дня, которые зависят от движения Солнца. Поэтому в фенологии границы смены сезонов года связывают с движением Солнца: днями зимнего и летнего солнцестояния, весеннего и осеннего равноденствия, и считают началом зимы 22 декабря, началом весны 22 марта, началом лета 22 июня, началом осени 22 сентября.

Проводят снегозадержание на винограднике, заготавливают органические и минеральные удобрения, ядохимикаты, ремонтируют шпалеры.

Весна

До распускания почек.

Вносят в междурядья виноградника органические удобрения, если они не были внесены осенью, из расчета на 1 куст навоза или компоста 10- 15 кг или минеральных удобрений – азотных 90-100 г, фосфатных 200-300 г, если в почве недостаток калия, то калийных 40-50 г или нитрофоски 150-200 г.

На укрытых на зиму виноградниках, по мере просыхания почвы освобождают лозы от укрытия.

Внимательно осматривают перезимовавшие кусты. Штамбы и рукава на кустах, пораженные пятнистым некрозом удаляют. Места, пораженные бактериальным раком, смазывают 5% раствором медного купороса.

Очищенную кору, а вместе с ней и зимующих куколок листоверток, паутинных клещей, виноградного зудня, вырезанные лозы, рукава и раковые опухоли собирают и сжигают.

При необходимости производят окончательную обрезку кустов винограда. Для плодоношения оставляют хорошо развитые, неповрежденные побеги.

Нагрузку кустов глазками необходимо устанавливать конкретно для каждого сорта отдельно, учитывая его силу роста и возраст.

Если кусты имеют слабый прирост, то это свидетельствует о том, что прошлом году растение было перегружено. На таких кустах необходимо при обрезке оставлять меньшее количество глазков, чем в прошлом году.

После завершения окончательной обрезки проводят сухую подвязку рукавов и стрелок плодоношения, желательно завершить ее до распускания почек.

Все рукава и стрелки в зависимости от их длины подвязывают горизонтально или наклонно к первой и второй проволоке на шпалере.

Приступают к посадке саженцев винограда.

Ее проводят однолетними и двухлетними саженцами корнесобственными или привитыми на филлоксероустойчивые подвои. При посадке на саженцах срезают поврежденные корни, а остальные укорачивают до 12-15 см. Однолетние побеги на саженце подрезают на 2-4 глазка.

С целью ремонта виноградника укладывают отводки однолетними лозами.

При недостатке влаги в почве проводят влагозарядковые поливы.

От распускания почек до цветения.

Окончательная нагрузка на куст зелеными побегами и урожаем производится при помощи зеленой обломки. Она проводится в два приема. Первая – в начале роста побегов, когда они достигают длины 6-8 см. При этом обламывают побеги, развивающиеся на старой древесине, головке куста и идущие от штамба — ненужные для замены рукавов.

Вторую обломку начинают выполнять при появлении соцветий, когда можно отличить плодовые побеги от бесплодных. В первую очередь удаляют часть бесплодных побегов на стрелках плодоношения (главным образом, в верхней части стрелки), двойники и тройники. На сучках замещения оставляют два зеленых побега.

Количество побегов, оставляемых при обломке, зависит от сорта, силы роста кустов, площади их питания.

С целью предотвращения развития грибковых заболеваний на винограднике, поражения его клещами, листовертками и другими насекомыми проводят его опрыскивание контактными и системными фунгицидами и ядохимикатами.

Для уменьшения осыпания завязей перед началом цветения виноградные кусты необходимо подкормить органическими или минеральными удобрениями. Подкормки лучше вносить в жидком виде.

При недостатке влаги в почве в это же время нужно проводить первый вегетационный полив, во время которого почва должна пропитаться на всю глубину залегания основной массы корней.

Для уменьшения испарения влаги на винограднике необходимо проводить регулярное рыхление почвы междурядий или их мульчирование.

С целью защиты виноградника от грибковых заболеваний перед цветением его необходимо обработать контактными или системными фунгицидами.

При появлении гусениц листоверток проводят опрыскивание виноградника инсектицидами, если появляются клещи — акарицидами.

За 2-3 дня до цветения проводят прищипывание верхушек побегов на сильнорослых сортах винограда, а так же на сортах, склонных к осыпанию завязи и бутонов. Уменьшает осыпание завязи и улучшает качество опыления гроздей внекорневая обработка виноградника комплексными минеральными удобрениями с микроэлементами, особенно с повышенным содержанием бора.

В период массового цветения винограда проводят дополнительное опыление, особенно сортов с функционально-женским типом цветка.

По мере роста зеленых побегов регулярно проводят их подвязку, равномерно распределяя побеги на шпалере.

От цветения до созревания плодов.

После цветения виноградник обрабатывают системными или контактными фунгицидами для защиты от грибковых заболеваний. Если стоит сухая погода, обычно достаточно двух опрыскиваний. В дождливое лето при необходимости обработку повторяют.

Необходимым условием обработок виноградника является их качественное проведение. Для этого необходимо тщательно покрывать раствором всю листовую поверхность куста, и, особенно, нижнюю поверхность листьев. Все обработки виноградников рекомендованными химикатами прекращают за 20 дней до сбора урожая.

Необходимо регулярно проводить зеленые операции. При сильном развитии пасынков их прищипывают несколько раз за лето, оставляя два-три нижних листка. Выламывать пасынки полностью не следует, так как при этом может быть повреждена почка. Количество пасынков зависит от особенностей сорта, нагрузки куста. Много их развивается при раннем прищипывании и чеканке побегов, при недогрузке кустов.

Проводят корневые и внекорневые подкормки виноградника: первую через 8-10 дней после цветения, вторую — перед созреванием винограда. Азотные удобрения при второй подкормке не вносят. Для проведения подкормок применяют растворы как основных элементов: азотных, фосфорных и калийных удобрений, так и используют микроэлементы. Более эффективно применение комплексных удобрений с микроэлементами.

Внекорневые подкормки можно совмещать с опрыскиванием виноградных кустов фунгицидами и инсектицидами.

Вегетационные поливы на плодоносящих виноградниках проводят в те же сроки, что и подкормки. Их целесообразно объединять с подкормками минеральными и органическими удобрениями.

В период замедления роста зеленых побегов, в конце июля – начале августа проводят их чеканку. Хорошие результаты эта операция дает в годы с повышенной влажностью, когда рост лозы долго не прекращается и вызревает она очень медленно.

Развитие серой гнили на ягодах можно предупредить подвязкой побегов на достаточную высоту, чтобы грозди не касались земли и были равномерно распределены, удалением загнивших ягод и гроздей.

Своевременное проведение зеленых операций, подвязка зеленых побегов, прореживание листьев, способствуют лучшему проветриванию и освещению виноградных кустов, создают неблагоприятные условия для развития болезней и вредителей.

Все листья и побеги после обрезки, зеленых операций, прополки нужно с виноградника убирать, лучше всего их компостировать.

Уборку винограда необходимо проводить своевременно, для того чтобы на освобожденных от урожая кустах хорошо вызрела лоза и была заложена основа урожая будущего года.

Осень.

После завершения сбора винограда приступают к заготовке черенков, проводят предварительную обрезку, удаляя старые рукава и не нужные для формирования кустов побеги.

Собирают и убирают все опавшие листья с виноградника.

Если виноградник укрывается на зиму, то после обрезки виноградных кустов и закалки лозы и рукава снимают с опор, укладывают на землю и производят их укрытие. Его следует завершить до наступления устойчивых морозов.

Перед укрытием виноградника или после его проведения проводят влагозарядковый полив (примерно 100-120 л на 1 кв. м).

В междурядьях на глубину 30-40 см вносят навоз или компост, фосфорные и калийные удобрения. Перекапывают почву, на укрываемых виноградниках ее совмещают с укрыванием кустов.

Выполнение основных агротехнических мероприятий, качественный уход за почвой, внесение удобрений и орошение повышают урожайность виноградного растения и устойчивость его против ряда возбудителей болезней и вредителей.

Календарь виноградаря: уход за виноградом по сезонам

  • View the full image

Уход за виноградом

Что такое календарь виноградаря?

Уход за виноградом весной

Уход за виноградом летом

Уход за виноградом осенью

Особенности зимнего ухода

Собственный виноград – мечта многих садоводов. Это теплолюбивое растение, и в средней полосе выращивать его очень непросто. Виноград можно употреблять в пищу или использовать как сырье для изготовления вин. Виноград требует особого ухода, соблюдения различных правил, поэтому каждый виноградарь имеет свой календарь работ. Каждый сезон и каждый месяц винограднику нужен особенный уход, иначе хорошего урожая можно не ждать.

Что такое календарь виноградаря?

Опытные виноградари расписывают процедуры ухода за виноградом по сезонам, месяцам и даже отдельным дням. Чтобы вырастить хороший урожай сочного винограда, нужно соблюдать основные правила по уходу и предоставлять растению все необходимые условия для хорошего роста.

Календарь виноградаря служит своеобразным расписанием садовых работ.

Чаще всего календарь универсальный, но в него можно вносить изменения в соответствии с погодными условиями (ранней или поздней весной, первыми заморозками в данном регионе и т.д.).

Виноград нельзя назвать очень капризным растением, но уход за ним нужен тщательный и продуманный. В условиях средней полосы это растение приживается не очень хорошо из-за низкой морозоустойчивости, поэтому виноградники нужно в первую очередь стараться защищать от холодов и заморозков.

Выращивание винограда имеет свои особенности:

  • Виноград не любит соседей, поэтому виноградники обычно на участке располагаются отдельно. Выращивать это растение вместе с томатами, луком и прочими садовыми культурами непродуктивно: они мешают друг другу.
  • Если вы мечтаете о больших урожаях винограда, но зима в вашем регионе суровая и малоснежная, придется либо подбирать правильный сорт, либо строить теплицу. Теплолюбивое растение не будет хорошо плодоносить при сильных перепадах температур.
  • Виноград хорошо переносит любой тип почв, но перед посадкой лучше обеспечить дренаж, если почвы глинистые и тяжелые. При застое влаги корни начинают загнивать.
  • Опытные виноградари утверждают, что виноград любит не только тепло, свет и подкормки, но и человеческую заботу. Растение реагирует на заботливые руки виноградаря и плодоносит лучше.
  • Тщательно выбирайте сорт винограда. От этого зависит 90% успеха. Однако, даже если сорт морозостойкий, не стоит пренебрегать советами по укрытию и защите винограда от морозов.

Уход за виноградом весной

Весной начинаются основные работы по подготовке винограда к периоду вегетации и плодоношению. Чем лучше будет проведена подготовка, тем больше шансов собрать богатый и вкусный урожай.

Уход за растением отличается в зависимости от месяца, но работы следует начинать уже в марте, как можно раньше:

  • В марте обрезка уже не проводится. Виноградник осматривается на предмет повреждений. Если есть какие-то трещинки или сломы, нужно их обработать, иначе в апреле начнется «плач» лозы и растение потеряет важный сок.
  • Чтобы остановить потерю влаги во время сокодвижения, нужно обработать все срезы и сломы олифой, смешанной с борной кислотой, мелом и специальной краской, предназначенной для этих целей. В магазинах продаются также специальные бальзамы для обработки коры.
  • В марте необходимо перекопать почву между рядами и совершить первую подкормку минеральными удобрениями.
  • В апреле после окончания ночных заморозков (после 5 числа) можно начинать открывать виноградники от зимнего укрытия. В это же время можно провести профилактику болезней и вредителей, опрыскать виноградник препаратами. Это делается до набухания почек.
  • Во второй половине апреля можно сажать новые саженцы винограда или производить черенкование.
  • Если после снятия укрытий и пленок, вы обнаружили на лозе налет плесени, в обработке нет никакой необходимости. На свежем воздухе плесень исчезнет самостоятельно в течение нескольких дней.
  • В начале мая начинается подвязка подросших побегов или новая подвязка старых растений. Виноград постоянно подвязывается по мере роста.
  • Также в мае проводится обломка винограда. Все лишние побеги, двойники, тройники удаляются, оставляются только самые сильные и здоровые. Обломка проводится трижды за весну по мере роста побегов.
  • Для усиления роста в мае можно произвести следующую подкормку, а также удалить лишние соцветия для снижения нагрузки на побеги.

Уход за виноградом летом

В июне у винограда начинается цветение. В этот период нужно особенно тщательно ухаживать за растением. Если все сделать правильно, уже в конце лета можно начинать собирать урожай. Без тщательного ухода виноград в период цветения превращается в настоящие заросли, он быстро разрастается, отдавая все силы зеленой массе, но плодов при этом будет мало.

Уход за виноградом летом:

  • Во время цветения виноград не опрыскивают препаратами от вредителей, но до и после можно провести профилактическое опрыскивание.
  • В июне необходимо удалять поверхностные корни. Если их оставить, то зимой они начнут перемерзать, виноград начнет болеть.
  • Полив винограда в течение всего лета производится регулярно, еженедельно. Оптимальный объем воды на одно растение – 10 л.
  • В течение летних месяцев нужно постоянно рыхлить верхний слой земли вокруг винограда, чтобы не образовывалась корка, не пропускающая влагу и воздух.
  • С июня до начала июля идет стадия «гороха», когда образуются мелкие ягодки. В это время можно вносить минеральные удобрения для подкормки.
  • Некоторые грозди необходимо удалять. На каждом побеге нужно срезать 2-3 грозди. Многие боятся срезать их, думая, что урожая будет меньше, но подобная процедура способствует формированию еще большего количества плодов. Если гроздья оставлять, ягоды будут мелкими и проигрывают по качеству. Убираются гроздья ближе к основному стволу.
  • В июле продолжается удаление пасынков, которые забирают питание у корневой системы, и прореживание лозы. Также нужно удалять сорняки.
  • Необходимо проводить и летнее прищипывание с первой половины лета. Верхушки ростков немного прищипывают, чтобы больше питательных веществ поступало к гроздьям.
  • В августе проводится еще одна минеральная подкормка, и со второй половины месяца прекращается полив.
  • За пару недель до созревания урожая нижние листья рекомендуется удалять, так как они затеняют гроздья.

Уход за виноградом осенью

Осенью начинается важный этап сбора урожая и подготовка винограда к зиме. Это очень ответственный период, так как от правильной подготовки зависит, переживет ли виноградник зиму.

Любой сорт винограда желательно укрывать перед зимними месяцами.

  • Примерно с середины августа начинают созревать ранние сорта винограда, в сентябре – более поздние. Это время сбора, переработки винограда и подготовки его к хранению. Свежий виноград хранится недолго, поэтому из него делают компоты, варенья, соки, вина или же сушат.
  • После сбора урожая в конце сентября все кусты нужно обработать препаратами от вредителей и грибковых заболеваний. Нельзя проводить подобную процедуру, пока на кусте присутствуют ягоды.
  • Все побеги нужно внимательно осмотреть. Если есть зараженные или поврежденные, их необходимо удалить и сжечь, а уже после этого обрабатывать защитными средствами.
  • С середины октября начинается подготовка винограда к зиме. Чтобы корни не перемерзли, нужно хорошо и обильно пропитать почву влагой. Каждый куст заливается большим количеством воды, чтобы земля пропиталась на достаточную глубину. Если почва окажется сухой, виноград в зимнее время начнет болеть от недостатка питательных веществ, а весной и вовсе погибнет.
  • Перед зимой нужно провести подкормку, внести органические удобрения с небольшим количеством золы.
  • В октябре можно приступать к обрезке винограда. Обрезку проводят после окончания сокодвижения, но до наступления первых заморозков. Удаляются все старые побеги, но оставляется резерв, который можно удалить ранней весной.
  • В ноябре необходимо укрыть виноград на зиму. Для этого можно использовать обычную плотную пленку. Опытные виноградари предпочитают пленку не использовать, так как она не пропускает воздух и создает условия повышенной влажности. Лучше всего использовать ветки или лапник.

Особенности зимнего ухода

Зима – время спячки для растений. Правильно укрытый виноград хорошо перезимует и весной начнет покрываться почками. Многие считают, что в это время можно забыть о саде до самой весны. Но даже в зимние месяцы лучше не оставлять виноградник на произвол судьбы. Некоторые зимние процедуры поспособствуют богатому урожаю:

  • Зима – время для заготовок удобрений. Желательно заранее запастись минеральными удобрениями, приобрести препараты для профилактической обработки винограда.
  • Зимой виноградник нужно осматривать. Сильный ветер и вьюга могут повредить защитное покрытие. Если в пленки обнаружились дыры, их необходимо залатать. Разбросанный лапник необходимо аккуратно собрать.
  • При сильных морозах виноград нужно присыпать снегом. Особенно важно это делать во время малоснежных зим. Снег помогает удерживать тепло и защищает растения от перемерзания. Снег на виноградник нужно собирать чуть подальше от самих растений, чтобы не лишить защитного слоя корни.
  • Зимой нужно проверять состояние подпорок и проволоки, на которой держится лоза. Если есть повреждения, их нужно устранить.
  • Важно также проверять состояние саженцев. Увлажнять или проветривать их при необходимости, чтобы корни не загнили и не пересохли.
  • В феврале можно начинать готовить виноград к весеннему росту. В конце февраля уже можно производить подкормки минеральными удобрениями.
  • Перед началом сокодвижения, в феврале необходимо обрезать кусты, которые не были обрезаны с осени.
  • После зимовки виноград нужно обработать препаратами от вредителей и грибковых инфекций. К сожалению, виноград быстро заболевает, поэтому профилактическое опрыскивание нужно проводить регулярно.

Стоит помнить, что виноград любит меру во всем. Вред ему может нанести как частая обрезка, так и ее отсутствие, как частый полив, так и засуха.

Больше информации можно узнать из видео:


Работы на винограднике в августе

Август, пожалуй, самый приятный месяц для виноградаря. Начинают появляться первые плоды его труда — созревают ранние и средние сорта винограда. Особенно приятно пробовать ягоды новых сортов, которых ждешь с таким нетерпением. Сколько труда затрачено на протяжении целого года! Не зря в народе говорят: «Каждая гроздь винограда каплей пота облита».

Но хлопоты на винограднике не заканчиваются сбором первых ягод. Продолжаются подвязка зеленых побегов, пасынкование. В августе выполняется и еще одна зеленая операция на виноградном кусте — чеканка, которая заключается в подрезке верхушек побегов на 15-30 см в зависимости от силы роста куста. При особо сильном росте, проводят и более глубокую чеканку. На сортах с большими гроздьями оставляют больше листьев, чем на побегах с небольшим урожаем.

Зачем делается чеканка? Необходимость ее обусловлена тем, что молодые вегетирующие листья верхушек побегов для своего развития используют значительно больше питательных веществ, чем сами производят. После проведения чеканки питательные вещества, которые производятся листьями и остаются в побегах, в большем количестве идут в ягоды. При этом улучшается световой и воздушный режим, ускоряется созревание ягод и лозы. Даже улучшается вкус винограда и увеличивается урожайность.

Но это возможно при умелой и, главное, своевременной чеканке побегов. Срок ее проведения определяют по состоянию куста и прекращению роста побегов (выпрямление верхушек). Обычно это бывает в конце июля — начале августа. Ранняя чеканка провоцирует появление пасынков, которые будут потреблять больше питательных веществ, чем верхушка побега, и пробуждает основные ячейки перед холодами. Такая чеканка только навредит. Поздняя же совсем не имеет смысла.

Чеканка очень эффективна на сильнорослых поздних сортах, а также на сортах, размещенных на плодородных почвах в условиях орошения, при большой влажности воздуха, в дождливые годы с прохладной и пасмурной погодой. Чеканку не применяются на молодых виноградниках, на побегах, предназначенных для выведения отсадок, на широкорядных, с высоким штамбом насаждениях со свободным размещением побегов, в условиях жаркого лета и засухи.

В августе в некоторых виноградарей возникает проблема: поливать или не поливать виноградник? Всего считают, что, когда зреют ягоды, полив следует прекратить. Это в некоторой степени правильно для ранних сортов винограда. Но если вы видите, что куст «опустил уши», то есть листья в жару вянут в середине дня, тогда необходим умеренный полив с одновременным внесением небольших доз фесфорно-калийных удобрений (по 5-10 г на ведро воды). А для среднепоздних и поздних сортов винограда полив крайне необходим. Не помешает в жаркую погоду провести и мелкокапельное орошение обычной водой по листовой поверхности куста. Это поддержит растение, потому что через листья испаряется такое большое количество влаги, что корни бывают не в состоянии его компенсировать. Если до середины августа однолетний прирост не вызревает, применяют фосфорно-калийные внекорневые подкормки. Опрыскивать следует с интервалом 7-10 дней. Такие подкормки стимулируют накопление сахара в среднеранних и средних сортах.

На молодых посадках продолжают интенсивный полив с одновременным подпиткой и обязательным рыхлением грунта.

Чтобы улучшить доступ воздуха и света к кистям, улучшить окраску и ускорить вызревание ягод, следует удалить листья, размещенные ниже первой кисти. Листок, находящийся на одном узле с кистью, удалять не следует.

И наконец, самая приятная операция на винограднике — срезание гроздей. Самые вкусные кисти — собранные своевременно в сухую погоду. Два виноделия надо собирать ягоды как можно позже, когда они становятся наиболее сладкими. Срезав же кисти, не следует спешить с их переработкой — пусть они полежат 2-3 дня. При этом часть воды из ягод испарится, и они станут еще слаще.

Для тех, кто занимается прививкой винограда, остается последний шанс до середины августа сделать зеленую прививку копулировкой вприклад.

Ссылка на основную публикацию