Всё о сорте винограда «анюта» от особенностей выращивания до фото и отзывов о нём
Селекция | «кишмиш лучистый» и «талисман» |
Срок созревания | Среднепоздний |
Масса грозди | 0,7-1 кг. |
Масса ягоды | 20 г. |
Урожайность | 6-10 кг с куста |
Вкус | Мускатный, с медовым ароматом |
Куст | Сильнорослый |
Морозостойкость | До -22°С. |
Устойчивость к болезням | Средняя |
У большинства крупноплодных сортов винограда во вкусе не чувствуется муската, однако исключение составляет «анюта» — столовая разновидность культуры с сочной медовой мякотью. При этом она не требует сложной агротехники и подходит для разведения даже начинающими виноградарями.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- Высокая урожайность.
- Крупноплодность.
- Великолепные вкусовые характеристики.
- Мясистая и плотная мякоть.
- Устойчивость к грибковым болезням.
- Транспортабельность.
- Лежкость.
- Неприхотливость в уходе.
- Отсутствие «горошения».
- Высокие показатели приживаемости черенков.
Минусы:
- Потребность в укрытии на зиму.
- Наличие косточек.
- Поздние сроки созревания.
- Неравномерность вызревания плодов в кисти.
- Непереносимость большого количества осадков и высокой влажности.
- Необходимость нормирования.
- Маленький срок нахождения на лозе без потери потребительских качеств.
Происхождение
Родители «анюты» — «кишмиша лучистого» и «талисмана»
Основные характеристики
«Анюта» — неприхотливый сорт со среднепоздним сроком созревания, который ежегодно дает стабильно-высокий урожай.
Срок созревания
Вегетационный период «анюты» длится в районе 135-150 дней. В регионах с мягким климатом срок уборки ягод приходится на первые дни сентября, в северных районах — на начало октября. Плодоносить кусты начинают на 4-5 год жизни.
Куст
Сорт отличается мощной и прочной лозой с тенденцией к утолщению по мере развития. Она вырастает до 2-3 метров и вызревает на 80% длины. Кора молодых побегов светло-коричневая, но после того, как они дают урожай, меняет окраску на красновато-бурую.
Листья крупные светло-зеленые с заостренными зубчиками по краям. Они могут быть разделены на 3 или 5 частей. Задняя поверхность листовой пластины не имеет опушки.
Цветы обоеполые, поэтому кусты можно использовать в качестве опылителей для других разновидностей винограда. Корневая система развита сильно, поэтому растениям необходима большая питательная площадь. Укрывать корни на зиму обязательно — они очень чувствительны к морозам.
Саженцы укореняются хорошо и быстро адаптируются к новым условиям. Лозы отличаются высокой скоростью роста и нуждаются в обрезке и нормировании.
Гроздья
Кисти «анюты» формируются в виде конуса и отличаются ветвлением. Они довольно крупные, средний вес варьируется в пределах 0,7-1 кг. Однако при строгом соблюдении правил агротехники, можно получить грозди весом до 2,5 кг.
Ягоды в них располагаются неплотно — кисти по своей структуре рыхлые, что делает их удобными для употребления. Срезать грозди следует по мере созревания — в противном случае, плоды теряют внешнюю привлекательность и вкусовые качества.
Ягоды и вкус
Эллипсоидные ягоды «анюты» напоминают по форме крупную оливу, слегка заостренную к кончику. Их параметры:
- Длина — 40-60 мм.
- Ширина — 25-30 мм.
- Вес — до 20 г.
Плоды обладают тонким мускатным вкусом и приятным медовым ароматом. Гармоничность ему придает баланс между сахаристостью —18-20% и кислотностью — 6-8%.
Цвет ягод зависит от региона и условий выращивания и варьируется от нежно-розового до красновато-малинового. Мякоть плотная, нежная, мясистая и содержит большое количество сока.
Ягода «анюты» в разрезе
Ягоды могут иметь 3-4 полноценных косточки либо 1-2 рудимента. Это зависит от условий опыления кустов — чем выше температура окружающей среды, тем больше вероятность формирования семян.
Кожица тонкая, поэтому практически не ощущается в процессе употребления. Ей свойственно растрескиваться при чрезмерном поливе, обильных дождях — в условиях повышенной влажности.
Урожайность
Виноградари причисляют «анюту» к высокоурожайным сортам: с одного куста можно собрать около 6-10 кг ягод, в промышленных масштабах — 190 ц/га.
Особенности выращивания
Для получения хорошего урожая «анюты» нужно не просто правильно выбрать место для посадки кустов, но и позаботиться о том, чтобы плоды вызревали в подходящих условиях. К счастью, о появлении болезней можно не переживать — сорт устойчив к серой гнили, оидиуму и милдью.
Посадка и почва
Высаживать кусты «анюты» допускается как весной, так и осенью. Предпочтительным является первый вариант, так как в тепле растениям легче приспособиться к условиям среды и подготовиться к первой зимовке. Особенно это актуально для регионов с короткой и холодной осенью.
К работам можно приступать, когда риск появления заморозков станет минимальным, а почва прогреется до 7-10ºС. После проведения процедуры рекомендуется опрыскать куст железным купоросом: так вегетация задержится, а развитие корневой системы будет происходить активнее.
Осенняя посадка обычно проводится в октябре — за 3 недели до наступления первых устойчивых заморозков. При выборе этого варианта саженцы необходимо укрывать.
Выбирать место под виноградник лучше с южной стороны — так лоза сформируется более пышной и даст отличный урожай. Кроме того плоды при достаточном количестве солнечного света будут вызревать равномернее.
Виноград хорошо чувствует себя возле зданий и строений: у него появляется дополнительная опора и защита от сквозняков и холодных ветров. Особенно это актуально при выращивании «анюты» в средней полосе России.
Рекомендации по посадке:
- Посадочная яма должна иметь размеры не менее 70х70х70 см.
- Между кустами следует выдерживать расстояние около 1 м.
- В случае высаживания винограда вдоль стены здания, от нее необходимо отступить 0,7-1,5 м.
- Яму следует готовить заранее — за 2-3 недели до предполагаемого срока проведения процедуры.
- На дне лунки нужно обязательно выложить 10-15 см дренажа. Для него можно использовать измельченный кирпич, щебень или плитку.
- В яму необходимо добавить перегной и фосфорно-калийную подкормку.
- Сильно заглублять саженцы не стоит — над поверхностью почвы должно остаться 2-3 почки.
- Сразу следует позаботиться об опоре для кустов.
- После посадки растения важно обильно полить и замульчировать пространство вокруг побегов.
К составу почвы сорт особых требований не предъявляет, главное — не высаживать его на субстратах со значительным содержанием соли и высоким уровнем подземных вод. Лучше всего «анюта» плодоносит на рыхлом, нейтральном либо слабощелочном грунте. Поэтому кислую почву рекомендуется «разбавить» известью из расчета 1 л на 1 м 2 , а плотную преобразовать в проницаемую путем внесения перлита, торфа и песка.
Уход
Сорт хорошо реагирует на умеренный полив. Проводить процедуру необходимо:
- Весной после снятия укрытия.
- До и после цветения.
- Во время засухи.
Поливают «анюту» из расчета 5 ведер воды на куст. Однако следует помнить, что избыток влаги может нанести больший вред винограду, чем засуха. Недопустимо поливать лозы во время цветения и формирования ягод — это может стать причиной опадения бутонов и появления трещин на плодах.
Проводить полив следует очень аккуратно — зеленые части растения негативно реагируют на контакт с водой. Поэтому осуществлять процедуру лучше через дренажные трубы или лунки.
Труба доставляет воду непосредственно к коневой системе. Для ее установки необходимо:
- В 50-70 см от куста выкопать яму 70х70х70 см.
- На дно высыпать щебень слоем около 30 см.
- Вставить в него трубу из пластика либо металла диаметром 4-15 см.
- Закопать так, чтобы она выступала над поверхностью на 15-20 см.
Полив через лунки — более простой и распространенный способ. Для его реализации нужно выкопать по периметру куста несколько ямок глубиной 25-30 см и залить воду через них. После проведения процедуры углубления следует засыпать землей.
Также сорт нуждается в подкормках минеральными и органическими удобрениями: весной вносят азотосодержащие вещества, а летом и осенью — используют соединения богатые фосфором и калием. Вводить их следует одновременно с поливом.
Несмотря на высокую устойчивость «анюты» к болезням, профилактикой пренебрегать не стоит. Опрыскивания следует проводить:
- Сразу после снятия укрытия — раствором медного купороса.
- После появления 4-го листа — каким-либо инсектицидом, например, «Нитрофеном».
- Перед появлением первых цветов — комплексным фунгицидом («Акробатом» или «Полихомом»).
- Каждые 20 дней июля-августа — фунгицидом типа «Квадриса» или «Флинт Стара».
Обрезка
Обрезку следует производить осенью сразу после окончания периода вегетации. Она позволяет равномерно распределить нагрузку на растение и повысить качество урожая. Формировать «анюту» предпочтительно веером. На кусте нужно оставлять не более 30-35 глазков и 20-24 побегов:
- Укоротить плодоносящие лозы на 8-12 глазков.
- Удалить поврежденные, тонкие, сухие и невызревшие (зеленые) побеги.
Дополнительно сорт нуждается в нормировании количества ягод. Поэтому следует оставлять на молодых побегах по 1-й кисти, на взрослых — 2-3 штуки.
Морозостойкость
«Анюта» отличается высоким уровнем приспосабливаемости к умеренным климатическим условиям, однако этого нельзя сказать о морозостойкости. Кусты этого сорта способны выдерживать температуру не ниже -22ºС и на зиму нуждаются в укрытии.
Сразу после обрезки растения необходимо обработать от болезней и вредителей и снять с опоры. Затем лозы следует уложить на подстилку из досок либо шифера и накрыть сверху мешковиной либо любым нетканым материалом. Чтобы увеличить теплоизоляцию рекомендуется дополнительно забросать конструкцию лапником, а когда выпадет снег — сформировать над ней сугроб.
С наступлением весны укрытие можно снять, как только установится теплая погода.
Если же в регионе выращивания до момента распускания почек вероятны заморозки, то лучше оставить лозы под защитой, но сделать в материале несколько отверстий для обеспечения циркуляции воздуха.
Хранение
Хранятся кисти «анюты» хорошо — около 4-х месяцев после снятия с кустов.
Главное — не оставлять их долго висеть на лозе, иначе есть риск, что плоды станут водянистыми и потеряют свои вкусовые качества.
Возможные трудности
Самой серьезной проблемой сорта считаются пчелы и осы — насекомые легко прокусывают тонкую кожицу ягод. Поэтому рекомендуется использовать против них ловушки, а также натягивать сетки или помещать кисти в мешочки сразу, как только плоды начнут розоветь.
Также ягоды подвержены солнечным ожогам. При длительном воздействии лучей не окрашиваются и остаются желтоватыми. В связи с этим, лучше не удалять листья над гроздьями.
Регионы
В силу того, что сорт хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям, быстро укореняется и развивается, выращивать его можно не только в южной, но и в центральной части России.
Сравнение с аналогами
В таблице представлены аналогичные «анюте» сорта и их характеристики.
Признак | Сорт | ||
Анюта | Аметист | Виктор | |
Срок созревания | 135-150 дней | 100-110 дней | 100-110 дней |
Морозостойкость | до -22̊С | до -29̊С | до -24̊С |
Урожайность с куста | 6-10 кг | 6-10 кг | 6-7 кг |
Грозди | до 2,5 кг | до 0,9 кг | до 2 кг |
Вкус | мускатный цветочно-медовый | мускатный | сладкий с небольшой кислинкой |
Цвет | от розоватого до красновато-малинового | от лилового до темно-фиолетового | от нежно-розового до фиолетового |
Устойчивость к болезням | высокая | средняя | высокая |
Срок хранения | до 4-х месяцев | до 3-х месяцев | до 4-х месяцев |
Полезные свойства
Плоды винограда содержат большое количество питательных веществ и витаминов.
В ягодах есть:
- Химические элементы — кальций, марганец, кобальт, фосфор, калий, молибден, никель, алюминий, железо, бор, хром, рубин, цинк и медь.
- Витамины — В1, В3,В5,В6 и В9, а также С,Р,Е и каратиноиды К и Н;
- Флавоноиды и биофлаваноиды.
- Органические кислоты — лимонная, винная и яблочная;
- Пектиновые соединения.
При этом сахар, содержащийся в плодах в виде глюкозы и фруктозы, является безвредным и не нуждается в инсулине.
Благодаря богатому составу виноград используется для профилактики и лечения:
- Патологий сердечно-сосудистой системы.
- Заболеваний органов пищеварения и дыхания.
- Нарушений в нервной, эндокринной и репродуктивной системах.
- Болезни Альцгеймера.
- Раковых заболеваний.
Кроме того его широко применяют в косметологи. Также врачи рекомендуют употреблять ягоды при упадке сил, общем истощении организма и регулярных занятиях умственной деятельностью. Еще они помогают бороться с ухудшением зрения и лишними килограммами.
Листья растения тоже широко используются в медицине и кулинарии, причем употреблять их можно даже сырыми. В свежем виде их применяют для улучшения кровообращения, в форме чая — для снятия спазмов во время болезненных менструаций, а в порошке — для обработки ран и косметических масок.
Косточки винограда — источник витамина Е, калия и кальция. Они отлично выводят токсины из организма, повышают иммунитет, восстанавливают половую функцию, замедляют старение организма. Масло из семян широко используется в медицине, косметологии и кулинарии.
Фото
Ниже представлены фото и отзывы о сорте «анюта».
Сорт винограда «Анюта»: характеристика, секреты выращивания
«Анюта» — популярный сорт винограда, который отличается высокой урожайностью, прекрасными вкусовыми качествами крупных ягод и товарным видом. Данная статья ознакомит с характеристиками сорта, его достоинствами и недостатками, особенностями посадки, выращивания и секретами по уходу.
История селекции
«Анюта» — гибридный столовый сорт винограда, полученный в результате труда известного российского селекционера-любителя В. Н. Крайнова. Сорт создан на основе скрещивания двух сортов «Кишмиша лучистого» и «Талисмана». Селекционеру удалось получить урожайный сорт, устойчивый к неблагоприятным климатическим условиям с прекрасным вкусом и товарным видом, он назвал сорт в честь своей любимой внучки.
Описание сорта
«Анюта» — высокорослый, среднеспелый сорт, который отличается высокой урожайностью и быстрым ростом лозы. За три года после посадки лоза может достичь длины около 3 м и в этот период начинает плодоносить. Листья крупные, цветы обоеполые, хорошо опыляются при любой погоде.
После формирования завязей по истечении 145 дней можно начинать собирать созревшие гроздья, это приблизительно начало или средина сентября. Сорт среднеустойчивый к грибковым заболеваниям и выдерживает морозы до -22°С.
Внешний вид
Грозди большие, конической формы, рыхлые. Их масса может быть больше килограмма. Ягоды с плотной ярко-розовой шкуркой овальной формы, достаточно крупные, весом около 15 г и диаметром до 3,5 см. Сочная и мясистая мякоть содержит от 1 до 4 косточек. Очень нежный и приятный вкус с небольшими нотками муската.
Применение винограда
Анюта обладает не только прекрасным вкусом, но и эффектным видом. Гроздья сохраняют привлекательный вид даже при длительной транспортировке. Столовый сорт хорошо продаётся, пользуется огромным спросом среди покупателей и предназначен для употребления в свежем виде. Хорошо сохраняется в холодильниках для дальнейшей реализации.
Сахаристость плодов составляет от 18% до 50% в зависимости от почвы, климата и условий выращивания, а кислотность — около 6 г/л.
Достоинства и недостатки
- Достоинства «Анюты»:
- крупные гроздья и ягоды;
- прекрасный вкус и аромат ягод;
- красивый внешний вид;
- отличная транспортабельность и способность длительного хранения;
- устойчивость к поражениям осами;
- хорошая морозоустойчивость;
- устойчивость к болезням.
- Недостатки сорта:
- крупные косточки;
- растрескивание кожицы ягод от чрезмерных осадков;
- вкус переспелых ягод ухудшается, а мякоть становится жидковато-слизистой;
- необходимо проводить укрытие лозы от сильных морозов.
Правила и секреты посадки
Одними из основных факторов успешной посадки винограда является правильный выбор места на участке и качество саженцев. Начинающим виноградарям необходимо придерживаться несложных рекомендаций, чтобы самостоятельно выбрать здоровые саженцы и правильно их посадить.
Как выбрать здоровые саженцы при покупке
Приобрести саженцы винограда лучше в специальных крупных садовых центрах и питомниках. В таких местах вы купите нужный сорт и не будете разочарованы. Здоровые саженцы должны быть зеленоватого оттенка, без каких-либо повреждений с эластичными корнями без тёмных следов плесени.
На саженце должен быть зелёный побег длиной от 8 до 25 см и не менее четырёх зелёных листочков. Длина саженца должна быть не менее 40 см, а диаметр — не менее 5 мм в середине междоузлия. Основные корни должны быть длинные, около 13 см, их количество — три и больше.
Где посадить на участке
Виноград не особо требователен к почве, но нуждается в хорошем освещении и защите от ветров. Хорошо развивается на питательных и лёгких почвах. Лучшим местом для него будет южная сторона вдоль стены. Стена защищает от ветра и отдаёт тепло вечером. Чем больше солнечного света будет попадать на лозу, тем лучше.
Если грунтовые воды слишком близко к поверхности, то возможно загнивание корневой системы, чтобы защитить корни при посадке, обязательно делают дренажный слой.
Как посадить саженцы
После выбора места перед посадкой винограда обязательно вносят удобрения и перекапывают грядку, предназначенную для виноградника. Посадку можно делать весной или осенью. Саженцы высаживают в заранее подготовленные глубокие ямы (глубина около 80 см), расстояние между ними должно быть около 1 м.
Дно ямы засыпают слоем щебня, затем добавляют перегной и комплексные минеральные удобрения (железо, фосфор, калий), можно добавить древесную золу. Поверх удобрений насыпают слой плодородной земли, чтобы защитить корни от ожога удобрениями. Желательно оставить подготовленные ямы на сутки, и только на следующий день высаживать саженцы.
Саженцы размещают на такую глубину, чтобы не накрыть землёй корневую шейку, засыпают яму плодородной землёй и хорошо увлажняют. Затем осторожно подвязывают саженцы к опоре.
Советы по уходу
Уход за виноградом включает такие основные мероприятия:
- полив;
- подкормка;
- подвязка;
- обрезка;
- уход за почвой;
- укрытие на зиму (для холодных регионов).
При правильном уходе урожайность «Анюты» очень хорошая, и ваш труд будет обязательно оправдан.
Полив
У винограда несколько периодов, когда он нуждается в большом количестве влаги: ранней весной, во время цветения, после цветения. Если засуха, то необходимо поливать лозу дополнительно, примерно 2–3 раза в месяц. Всё зависит от погодных условий и почвы.
Переувлажнять «Анюту» нельзя, рекомендуется использовать капельный полив.
Внесение удобрений
Без регулярных подкормок не будет хороших урожаев. Лоза нуждается в органических и минеральных удобрениях. Для винограда особенно важно получать в нужном количестве фосфор, калий и азот. Первую подкормку делают ранней весной до начала появления почек, второю подкормку желательно сделать перед цветением и третью — после того, как собрали урожай. Весной желательно вносить удобрения на основе азота, а летом — с большим содержанием фосфора и калия.
Опора
«Анюта» быстро разрастается, поэтому нужна крепкая и высокая опора для свободного роста. Лучше использовать надёжную металлическую или деревянную. Для молодой лозы подойдут временные деревянные колья, но в возрасте 3 лет необходима качественная опора, которая удержит виноград в вертикальном положении вместе с тяжёлыми гроздьями.
Главные виды опор:
- шпалера — несколько вертикальных столбов, между которыми натягивается проволока;
- полуарка — металлическая конструкция в форме полуарки, создаёт комфортный и красивый навес;
- арка — дорогостоящая конструкция арочной формы, выполняющая декоративную роль вдоль дорожек.
Наиболее популярный и выгодный вид — шпалера. В качестве столбов рекомендуется использовать металлические трубы диаметром от 3 до 6 см и высотой 2,5 м. Проволоку используют металлическую диаметром 3 мм.
Подвязка побегов
Виноград необходимо обязательно подвязывать к опоре, процедуру делают аккуратно, стараясь не повредить лозу. Подвязывают плодоносящие побеги к нижней проволоке на шпалере и направляют в горизонтальном направлении. Когда побеги вырастают до 45 см, их подвязывают и направляют вертикально для равномерного освещения.
При достижении побегами высоты следующей проволоки, производят очередную подвязку. Начиная с весны и за всё лето производится несколько процедур подвязки, по мере роста побегов.
Уход за почвой
Уход за почвой стандартный — прополка от сорняков, периодическое рыхление для лучшего доступа воздуха к корням и мульчирование для сохранения влаги. Прополку и рыхление проводят не только вокруг кустов винограда, но и между рядами. Мульчировать почву вокруг лозы можно древесными опилками, соломой или перегноем.
Обрезка
Обрезку винограда производят осенью по окончании периода вегетации. Ежегодная процедура позволяет правильно сформировать лозу и регулировать нагрузку, что благоприятно влияет на качество ягод и урожайность. Отросшую плодоносящую лозу рекомендуется обрезать, оставив от 8 до 12 почек.
На одной лозе не должно быть больше чем 35 побегов, все остальные побеги обрезают. Также удаляют все сухие и повреждённые ветки. Также иногда необходима обрезка гроздьев. При благоприятных погодных условиях на плодородных почвах «Анюта» часто перегружена слишком большим количеством гроздьев. При такой нагрузке может повредиться или сломаться куст, а качество и вкус ягод ухудшаются.
Слишком большое количество гроздьев плохо наливается и созревает, поэтому рекомендуется его регулировать и на одном побеге оставлять до 3 гроздьев, а на тонком молодом побеге — одну.
Подготовка к зиме
Сорт достаточно морозоустойчивый, но если зимой температура опускается ниже -22°С, то его необходимо обязательно укрывать на зиму. После обрезки лозу пришпиливают к земле, осторожно нагибая. Дополнительно сверху накрывают соломой или еловым лапником. Перед укрытием виноград желательно полить.
Итак, после знакомства с сортом винограда «Анюта», можно сделать вывод, что он создан для выращивания на дачах. Хорошая урожайность и адаптация сорта к неблагоприятным условиям дают возможность всем добиться отличных результатов. Стандартный уход за «Анютой» осилит каждый желающий.
Описание сорта винограда Анюта
Садоводческий рынок богат разнообразием сортов, поэтому каждый уважающий себя садовод считает своим долгом развести какой-то особенный вид. Желательно, чтобы культура обладала высоким уровнем урожайности, имела привлекательный товарный вид, имела отличные вкусовые качества.
Общая информация о сорте Анюта
Кусты отличаются высоким ростом, также растение обладает качествами стремительного развития.
На потребительском рынке кисти пользуются популярностью, что даёт хозяину дополнительную стабильную прибыль. В условиях максимального уровня агротехники Анюта способна давать гроздья весом до двух килограммов . При среднем уровне агротехники масса одной кисти достигает полтора килограммов.
- Форма кистей образует раздутый конус, при этом отмечается некая рыхлость гроздей.
- Цветоносы универсальные, поэтому дополнительной помощи в виде похожего соседства не требуется.
- Плоды крупные , весом до пятнадцати граммов, размеры одного плода – тридцать шесть на двадцать пять миллиметров.
- Форма вытянутого овала.
- Сахаристый вкус, с лёгким мускатным послевкусием.
Ягоды
В стадии полной зрелости, помимо насыщенно розового, окраска ягод может быть менее интенсивна – всё зависит от условий выращивания.
- Кожица плотной консистенции, что делает виноград максимально пригодным для длительных перевозок, и повышает его ценность как товарного сорта.
- Мякоть плотная, сочная, семенная сумка умеренных размеров, косточек достаточно для размножения.
- При этом девяносто процентов косточек являются пригодными для высевки.
- Если внутри находится четыре косточки, то три из них будут жизнеспособные – пригодны для высадки.
Отличительные черты
Характерно, что этот сорт нельзя долго удерживать на ветках, поскольку мякоть поддаётся разжижению.
Грозди нужно снимать вовремя, иначе ягода станет мягкой.
Отличительной положительной чертой винограда является тот факт, что на кисти и плоды практически одного размера , при этом ягода не мельчает. Анюта максимально устойчива к проявлению серой гнили, оидиуму, менее устойчива к милдью.
Культура выдерживает мороз около 23 градусов со знаком минус . Обрезка осуществляется максимум на десять глазков. Нагрузочный уровень побегами – двадцать четыре единицы, глазками – тридцать пять.
Основные достоинства
Сорт Анюта характеризуется достаточно высокими товарными качествами.
- неприхотливость в уходе;
- высокие показатели урожайности;
- высокие вкусовые качества;
- устойчивость к высоким температурам;
- устойчивость к низким температурам;
- выносливость длительной транспортировки;
- не подверженность к нападению осами;
- не подверженность к нападению тли;
- выносливость против грибка;
- нет горошения;
- высокий уровень адаптации.
При всём том, что Анюта характеризуется высокими продуктивными качествами, культура достаточно неприхотлива в уходе. Однако это не значит, что уход должен совсем отсутствовать.
Культура способна проявлять высокую общую урожайность , при этом сохраняя крупные размеры ягод и не проявляя способности к горошению. Благодаря привлекательному внешнему виду, стойкому сладковатому аромату Анюта достаточно хорошо может быть реализована в промышленных целях. Кроме того, благодаря плотной консистенции кожуры, виноград достаточно легко переносит длительную транспортировку, практически не реагирует на проявление высоких температур.
Этот вид практически не подвержен нападению ос и тли . Этот факт связан с генетической особенностью Анюты.
Недостатки
Крупные косточки, меняющие вкус при раскусывании.
Однако у сорта имеются недостатки:
- характерный вкус косточек;
- недолгий срок нахождения на лозе;
- чувствительность к уровню влажности;
- чувствительность к перегрузкам;
- чувствительность корневой системы к морозам.
Несмотря на небольшое количество косточек, при раскусывании виноградин вкус мякоти незначительно искажается, однако, если ягода употребляется целиком, на вкусовые качества это практически не влияет.
Сорт чувствителен к излишкам влаги.
Если кисти на лозе долго удерживаются, долго не собирается урожай, происходит размягчение мякоти, вследствие чего изменяется вкус, плоды текут . Анюта чувствительна к повышению влажности – реагирует не только на обильный полив, но и на повышение атмосферной влажности. Если отмечается подобное явление, плоды начинают лопаться.
Нередко при благоприятных условиях отмечается виноградное обилие, однако этот факт, как правило, приводит к перегрузке лозы . Если отмечается подобная ситуация, следует обеспечить контроль над количеством кистей, попросту обрывая лишние грозди.
Особенности посадки
Начало продуктивности винограда приходится на четвёртый или пятый год после высадки. Это зависит от того, в какое время была произведена посадка.
Первый урожай будет через четыре года.
Рекомендации по посадке заключаются в некоторых условиях, которые необходимо соблюдать для получения ожидаемых результатов. Грунт на участке, который планируется пустить под виноградники, необходимо тщательно взрыхлить, удалить сорняки, удобрить, если бедная почва.
Но также необходимо выяснить уровень кислотности и, если нужно нейтрализовать грунт или подкислить. Лунки заготавливаются заранее, при этом желательно подготовить их с осени, если планируется весенняя посадка. Если же не удалось подготовить осенью, то готовят за четырнадцать дней перед мероприятием. На дно ямки помещается дренажная смесь – щебень, керамзит или битый кирпич. Особенно эта мера необходима, если участок расположен на местности, где близко залегают грунтовые воды.
Посадочную яму наполняем плодородной землей, перегноем и добавляем минеральные подкормки.
Подкормки
Поверх дренажной смеси помещается компост, минеральные подкормки, плодородная земля.
В качестве подкормок используются фосфорные удобрения, калий, железо. Если применяется пристеночный метод посадки, отступить от здания рекомендовано не менее чем на метр. Для поддержания лозы в вертикальном положении используются колышки, вбитые в землю. Корневая шейка должна быт сверху над грунтом.
Способы посадки (особенности)
Схема посадки черенком.
Важно: от того, каким методом осуществлялась посадка, будет зависеть сохранение свойств сорта.
- Если применялась черенковая посадка , на собственный корень, то вполне вероятно, что молодое растение не «перетянет» на себя болезни предшественника.
- Если же прививают чубук к старому подвою , то появление заболеваний, которыми болела старая культура, практически стопроцентное.
Поэтому в большинстве случаев применяется черенковый метод. Садоводам, которые решили размножать виноград посредством прививки, следует систематически проводить профилактику и санитарную чистку кустарников.
Агротехника
Анюта – светолюбивое растение, поэтому располагать виноградник следует на солнечной стороне участка.
Виноград любит тепло и простор.
Нельзя допускать тени , поскольку в тени виноград будет тормозить в развитии, плохо плодоносить, слабо адаптироваться. Кроме того, плоды будет неравномерно созревать. Поэтому сторона должна быть южной, максимально защищена от сквозняков и резкого ветра.
Между кустами рекомендуется соблюдать расстояние в пределах одного метра . Лунки выкапываются пятьдесят сантиметров в глубину, пятьдесят сантиметров шириной. Такое расстояние обусловлено тем, что культура склонна к обширному разрастанию, образованию густой лиственницы. Размножается Анюта в большинстве случаев посредством черенков.
Выбор саженца
Саженцы должны быть хорошо развитыми, ровными и здоровыми.
Для саженцев отбирают растения-однолетки во время осеннего укорачивания лозы – перед самым укрытием стеблей на зиму.
При этом чубуки отделяют из нижней или средней части растения, освобождают от лиственницы, укорачивают верхушку. Палочки отрезаются длиной в тридцать сантиметров, далее их нужно поместить на три часа в концентрированный раствор железного купороса. Эта мера является профилактикой от плесени.
Мульчирование винограда черным материалом.
Уход подразумевает своевременный полив, мульчирование прикорневой зоны, санитарную очистку, профилактик у . Первое время стоит поливать каждый день, если нет осадков, однако заливать культуру не нужно, поскольку Анюта чрезвычайно требовательна к уровню влажности.
Мульчирующий слой на прикорневую зону поможет сбалансировать уровень влажности, устранит возможность прорастания сорняков.
Обрезка
Ввиду того, что растение отличается густой растительностью, обрезка является обязательным мероприятием.
Устраняют повреждённые лозы, поломанные стебли, больные побеги. Не оставляют старые лозы – они отличаются от молодых более тёмной окраской. А также в обязательном порядке нужна профилактическая обработка фунгицидными средствами во избежание появления грибковых заболеваний.
Зимостойкость
Зимнее укрытие виноградной лозы нетканым материалом.
В северных регионах растение на зиму укрывается ввиду чрезвычайно низких температур.
В южных районах прятать лозы не обязательно ввиду мягкого и тёплого климата. Для накрытия используют деревянные щиты, дуговые каркасы с плёнкой, гофрированный картон, еловый лапник. Прикорневая зона засыпается грунтом.
Видео про виноград сорта Анюта
Виноград Анюта: особенности сорта и советы по уходу
Когда-то осенью взяла черенки сорта винограда Анюта. И не пожалела, хотя черенки не внушали особого доверия, так как были последние. Из четырех саженцев укоренились все. Весной быстро пошли в рост.
Села изучать особенности сорта и правила ухода за ним на форумах. Получилась целая подборка рекомендаций и советов по уходу.
Виноград Анюта

Сажать на совещенных участках
- О сорте. Виноград гибридной формы столового назначения. Получен путем скрещивания таких сортов как Талисман и Кишмиша Лучистого. Анюту можно выращивать из черенков и саженцев. Посадочный материал отличается хорошей приживаемостью. Сорт устойчив ко многим заболеваниям. Срок созревания средний.
- О ягоде. Ягоды округлые овальной формы, обладают ярко выраженным мускатным ароматом и медовым вкусом. Вес темно-розовых ягод достигает 10-20 г. Средний вес грозди составляет 700-1000 г, но при хорошем уходе может достигать 3 кг.
- Об уходе. Виноград очень отзывчив на хороший уход, обильный полив и подкормки. Крона развивается быстро и за сезон может давать прирост до 3 м. В зависимости от погодных условий сахаристость ягоды может достигать 50%. Виноград не любит сквозняков и предпочитает солнечные места.
Требователен к большой территории для посадки
Сорт винограда Анюта — фото, посадка, уход:
![]() | 1. Описание сорта Анюта (лат. Vitis vinifera) Особенность:
|
![]() | 2. Посадка и уход Особенность:
|
![]() | 3. Выращивание Особенность:
|
![]() | 4. Как размножить Особенность:
|
![]() | 5. Подготовка к зиме Особенность:
|
![]() | 6. Профилактика от болезней и вредителей Особенность:
|
Отзывы садоводов говорят, что виноград Анюта спокойно переносит транспортировку и долго сохраняет свои вкусовые и товарные качества.
Виноград «Анюта» — изюминка виноградников
Общие сведения о сорте «Анюта» | |
---|---|
Родительская пара «Анюты» | Талисман × Кишмиш лучистый |
Автор сорта: | Любительская селекция В.Н.Крайнова |
Основные характеристики «Анюты» | |
Назначение: | |
Время созревания: | 140 дней |
Урожайность: | высокая |
Вкус: | легкий мускат |
Цвет: | |
Морозоустойчивость: | до — 22°C |
Описание грозди винограда | |
Вес грозди: | |
Плотность грозди: | |
Описание ягод винограда | |
Форма ягоды: | овал |
Вес ягоды | |
Болезни | |
Устойчивость к болезням: | Устойчивость к милдью и оидиуму – 3,0 – 3,5 балла. |
Виноград «Анюта» относится к столовым сортам гибридного происхождения. Он является плодом научного эксперимента по скрещиванию винограда Кишмиш Лучистый и Талисман российским селекционером Крайновым В.Н. Среднепоздний виноград «Анюта» неприхотлив в уходе, что делает его прекрасным выбором начинающих садоводов, стремящихся получить хороший урожай высокого качества за счет минимальных усилий.
На нашем сайте вы найдете подробное описание сорта, его фото и видео материалы, которые помогут вам узнать основные характеристики винограда и выбрать его для возделывания на своем участке.
Описание
Срок созревания плодов составляет около 140 — 150 дней. Эти показатели позволяют получить зрелый урожай в начале осени в южных регионах с теплым климатом. Однако из отзывов виноградарей можно сделать вывод, что культура себя неплохо чувствует и в условиях умеренного климата центральной полосы России.
Высокая приживаемость саженцев позволяет им легко и быстро адаптироваться на различных видах почв, даже не отличающихся высокой плодородностью. Хорошая сила роста кустов приводит к тому, что лоза может достигать до 3 м в длину. Особую любовь садоводов виноград «Анюта» получил за долгий срок жизни и стабильный урожай.
Полного плодоношения культура достигает на 5 год с момента посадки. Однако этот факт компенсируется высокой урожайностью высококачественных плодов. Рекомендуется срезать кисти по мере их созревания, иначе они могут потерять товарные и вкусовые качества, приобретя жидковатую структуру. К тому же избыток влаги способен вызвать растрескивание спелых ягод.
Наличие обоеполых цветков позволяет процессу опыления проходить без труда и без помощи дополнительных культур. Растение опыляет себя само и служит дополнительным опылителем для соседних женских растений.
Грозди и ягоды
Грозди большие, рыхлые, конической разветвленной формы, весом около 1 — 1.5 кг. Ягоды крупные, овальной формы, размерами 3.5 х 2.5 см, весом около 20 г каждая, что является весьма неплохими показателями. Мякоть плотная, но нежная, с 4 семенами. Кожица тонкая, слабо ощущаемая в процессе еды. Удивительный мускатный вкус ягод и приятный аромат дополняется ярким розовым окрасом.
Грозди хорошо переносят длительную перевозку, даже в условиях повышенных температур. Ягоды не подвержены горошению. Высокие товарные качества, хорошая транспортабельность и неплохая лежкость делает сорт винограда «Анюта» удачным выбором для разведения в личных целях или в промышленных масштабах.
Морозостойкость, болезни и вредители
Показатели морозостойкости средние. Они свидетельствуют о том, что куст способен выдержать влияние отрицательных температур до минус 23°C. Это относит культуру к укрывным сортам и требует подготавливать кусты к зимовке, накрывая их специальными средствами защиты.
Стойкость к развитию грибковых заболеваний высокая, однако, в целях профилактики можно проводить периодические опрыскивания. Это обезопасит растение и защитит урожай. Плотная кожица хорошо оберегает спелую мякоть от ос и мелких вредителей.
Преимущества
- средне — поздний срок созревания;
- высокая урожайность;
- стойкость к заболеваниям;
- хорошие товарные свойства;
- высокая транспортабельность;
- приятный вкус и гармоничный аромат.
Недостатки
- наличие косточек;
- склонность ягод к растрескиванию при сильных осадках;
- формирование слизистой мякоти при несвоевременной уборке урожая;
- необходимость в защите в зимнее время;
- обязательная нормировка урожая и обрезка лишних плодородных почек.
Посадка
В случае если высаживать саженцы в открытый грунт вы решили осенью, убедитесь, что они хорошо укрыты на зиму и способны пережить заморозки. Лучшим временем считается весна, так как при такой посадке молодой куст успевает набраться сил и подготовиться к зиме.
Виноградник, высаженный на южной стороне участка, хорошо и быстро развивается и дает большой урожай. Наличие плодородных почв необязательно, но желательно в случае, если вы хотите собрать плоды высокого качества. Высокий уровень грунтовых вод способен привести к загниванию корешков, поэтому рекомендуется установить дренажный слой в месте посадки.
При выкапывании ямок для посадки соблюдайте минимальные расстояния между кустами в 1.5 м и отступайте от края построек на 70 см. Глубина должна быть не менее 80 см для того, чтобы уложить в ямку дренажный слой из щебня, смешанные органические и минеральные удобрения, плодородную почву. В таком виде грунт оставляют на время осесть и только после этого опускают заранее вымоченные в воде саженцы или корешки до уровня шейки. Далее все засыпается землей, обильно поливается и мульчируется. Поблизости вбивается колышек для подвязки будущей виноградной лозы.
Если вы решили сажать черенками, срежьте их клинообразно и опустите на несколько суток в воду или раствор для стимуляции образования корешков. Чтобы сохранить влагу, верх черенка покрывается воском. Перед прививкой подвой очищают, поливают и раскалывают посередине. В образовавшуюся щель опускают подготовленный черенок, место соприкосновения обматывают прочно тканью и обрабатывают глиной, чтобы не допустить попадания воздуха и сохранить влагу.
- обильно поливайте куст по мере необходимости;
- после полива проводите мульчирование почвы;
- удобряйте органическими и минеральными удобрениями;
- осенью обрезайте рукава и укорачивайте побеги на 6 — 8 глазков;
- укрывайте куст на зиму песком, снегом, хвоей или агроволокном;
- опрыскивайте растение несколько раз за сезон, чтобы защитить от опасных болезней;
- удаляйте сорняки;
- обрезанные ветви и листья уносите подальше и сжигайте, чтобы не допустить развития болезней.
Виноград «Анюта», описание которого вы прочли на нашем сайте, является неприхотливым в посадке и уходе. Убедиться в этом можно также по видео, ознакомившись с основными характеристиками сорта. Виноград «Анюта» станет прекрасным украшениям вашего участка. Ярко розовые грозди на фоне светло зеленой листвы подарят не только эстетическое удовольствие, но и вкусовое.
Видео о винограде «Анюта»
Виноград Анюта
Культивирование винограда – это невероятно увлекательное занятие. Однако до того как начинать заниматься этой деятельностью на своем участке, необходимо подробно изучить технические аспекты выращивания различных сортов винограда, а также рассмотреть особенности разновидностей данного растения. Новичкам в области виноградарства рекомендуется обратить внимание на виноград Анюта, так как этот сорт обладает множеством положительных качеств, включая несложную агротехнику.
История селекции сорта
Сорт винограда Анюта был выведен российским селекционером-любителем Крайновым Виктором Николаевичем. Он сочетает в себе наилучшие характеристики двух родительских видов. За основу были взяты такие виноградные разновидности, как Талисман и Кишмиш Лучистый.
Описание винограда Анюта
Крупные грозди винограда данного сорта имеют коническую форму. Их вес может превышать 1 кг. Ягоды, масса которых может варьироваться в пределах 15-20 г, расположены не слишком плотно друг другу. Это придает гроздям более рассыпчатую структуру.
Диаметр плодов в длину составляет приблизительно 3,6 см, а в ширину – 2,5 см. Форма ягод овальная. Они имеют среднюю плотность и 4 косточки. Плоды Анюты окрашены в светло-бордовый цвет и обладают отличными вкусовыми качествами с мускатным оттенком. Кожица ягод является упругой, она легко съедается вместе с мякотью.
Крупные листья растения разделяются на 3 зоны, на которых проступают заостренные зубчики. Они имеют светло-зеленую расцветку.
Виноград данного сорта способен хорошо приспосабливаться к самым разнообразным климатическим условиям. Лучше всего он произрастает в южных и центральных регионах Российской Федерации.
Фото плодов винограда Анюта:
Характеристика сорта
Засухоустойчивость, морозостойкость
Данная культура плохо переносит засуху. В периоды жары и отсутствия осадков растение нуждается в регулярных поливах. Однако изобилие влаги может привести к заболеваниям культуры, поэтому нужно соблюдать правила ухода за виноградом.
Кусты сорта Анюта способны выдерживать заморозки до -23°C. Но лучше всего перестраховаться и укрыть растение пленкой из полиэтилена.
Урожайность и плодоношение
Винограду Анюта Павловского присущ среднепоздний срок созревания. Он может варьироваться от 4,5 до 5 месяцев. Ягоды созревают в полной мере в первых числах или середине сентября. Они обладают очень нежным вкусом и слегка мускатным ароматом.
В среднем один куст может принести приблизительно 8-10 кг плодов.
Область применения плодов
Судя по описанию сорта винограда Анюта, он относится к столовым видам культуры. Это означает, что ягоды предназначены для употребления в свежем виде, а также их можно использовать для приготовления различных блюд. Мякоть плодов очень сочная, поэтому они отлично подойдут для соков. Также из данного сорта получатся отличные варенья, желе, джемы, мармелад и т.д.
Так как ягоды обладают довольно плотной кожицей, их можно без проблем транспортировать на дальние расстояния. Хранить их можно долго, но со временем мякоть спелых плодов начинает терять свой вкус, поэтому лучше всего собирать урожай по мере созревания.
Устойчивость к болезням и вредителям
Этот сорт обладает устойчивостью к таким грибковым болезням, как оидиум и милдью. Однако сорт может поразить мучнистая роса.
Толстая кожица ягод обеспечивает им защиту от нападения ос.
Достоинства и недостатки сорта
Главными положительными сторонами винограда Анюта Павловского, судя по отзывам, являются следующие его характеристики:
- большой объем урожая;
- крупные ягоды;
- отличные вкусовые качества и аромат плодов;
- привлекательный товарный вид;
- мясистые и плотные ягоды;
- хорошая устойчивость к морозам;
- иммунитет к распространенным грибковым заболеваниям;
- защищенность от ос;
- возможность длительного хранения;
- переносимость транспортировок на дальние расстояния.
Из отрицательных сторон можно выделить такие моменты:
- поздние сроки созревания;
- наличие косточек в плодах;
- отсутствие иммунитета к мучнистой росе;
- нужда в укрытии на период морозов.
Куст винограда сорта Анюта (фото):
Правила посадки винограда
Рекомендуемые сроки
Чтобы культивировать виноград Анюта на своем участке, необходимо ознакомиться с определенными правилами. Прежде всего, следует выбрать сроки высаживания. Обычно виноградные культуры сажают в осенний или весенний период.
Наиболее подходящей является весна, так как тепло поможет растению окрепнуть и приспособится к грядущим морозам.
Выбор подходящего места
При выборе посадочного места необходимо убедиться, что почва для высаживания плодородна. Больше всего виноградным культурам подходят черноземная или суглинистая земля.
Еще одним условиям для культивирования Анюты является солнечный свет. Место для кустов должно быть хорошо освещенным и защищенным от сквозняков. Между углублениями для растений должно быть минимум 80 см.
Выбор и подготовка посадочного материала
Подготавливать материал для посадки необходимо в феврале. Черенки нужно уложить во влажные хвойные опилки. Приблизительно через 20 суток, когда появятся первые корешки, посадочный материал должен быть перемещен в контейнер со смесью из торфа, песка и компоста (1:1:1). Емкость необходимо разместить на подоконнике.
Алгоритм посадки
Высаживать виноград в открытую почву нужно в конце весны, когда саженец или черенок разовьется. Перед этим грунт необходимо перекопать и удобрить.
Этапы высаживания винограда Анюта:
- Вырыть яму диаметров приблизительно 0,8 м.
- Заполнить донную часть углубления галькой либо щебенкой.
- Провести к ней трубу для поступления влаги к корневой системе.
- Поместить растение в яму. Не нужно располагать саженцы слишком глубоко, над поверхностью грунта должны располагаться 2-3 почки.
- Присыпать саженец или черенок землей.
- Обильно полить грунт и мульчировать его.
Последующий уход за виноградом
Поливать растение необходимо при снятии укрытия от морозов, а также до и после цветения. Кроме того, его следует увлажнять в периоды засухи. Для полива взрослой лозы требуется не меньше 5 ведер воды.
Виноградные кусты нужно обильно удобрять. Судя по отзывам от опытных садовников, наилучшими подкормками для винограда Анюта являются калийно-фосфорные компосты, перегной и навоз.
Когда побеги разрастутся, им понадобится подвязка. Подвязывать их нужно в том положении, в котором винограду следует развиваться дальше.
Обрезка винограда
Обрезку виноградных ответвлений необходимо проводить в начале сентября. Каждый новый побег должен быть сокращен на 8 глазков. Эта процедура поможет увеличить объемы и вкусовое качество урожаев.
Защита урожая от птиц и насекомых
Для защиты урожая от птиц и насекомых места, в которых располагаются виноградные грозди, должны быть закрыты. С двух сторон шпалер нужно поместить капроновую сеть и сформировать из нее пояс высотой приблизительно в 1 м.
Подготовка культуры к зиме
Хотя виноград сорта Анюта хорошо переносит зимние морозы, оно все же нуждается в защите. Растение следует покрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить повреждения культуры из-за слишком низких температур.
Способы размножения винограда
Самый лучший метод размножения для винограда Анюта – черенковый. Черенки этого сорта отлично укореняются. Кроме того, их можно привить к любому подвою винограда.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Если виноград данного сорта поразит мучнистая роса, необходимо начать проводить профилактические опрыскивания.
Кусты Анюты следует также опрыскивать фунгицидными веществами. Такую профилактику нужно выполнять до того, как зацветет повитель, и в период развития урожая на соцветиях.
Заключение
Виноград Анюта можно назвать самым настоящим прорывом среди столовых разновидностей со среднепоздними сроками созревания из-за крупных и вкусных ягод и устойчивости к наиболее распространенным грибковым заболеваниям. Помимо этого, данная культура имеет еще множество положительных качеств. Подробное описание винограда сорта Анюта убедит любого садовода посадить это растение у себя на участке.