Сорт винограда “Валек”
Хотя виноград не является исконно русским или украинским растение, он очень сильно вжился в нашу культуру и стал традиционным украшением каждого приусадебного участка.
Больше того, многие любители этих славных ягод не просто выращивают его, но и занимаются выведением новых сортов и гибридных форм.
На сегодняшний день сорта любительской селекции занимают внушительную часть списка международного реестра.
Внесено туда также имя украинского селекционера по фамилии Вишневецкий.
Сегодня мы ознакомим Вас с особенностями его самого лучшего винограда «Валек».
Упомянем также и о том, как и когда его правильно высаживать.
Знакомимся с сортовыми особенностями винограда «Валек»
Правильнее всего называть этот виноград гибридной формой, поскольку получен он был в результате сложных манипуляций с генетическими материалами разных сортов. В частности, Н.П. Вишневецким были использованы виноградные сорта «Кеша 1», «Звездный» и «Ризамат». Благодаря этому на свет появился по-настоящему уникальный виноград, обладающий многими очень хорошими качествами.
Предназначена данная виноградная форма для употребления непосредственно в свежем виде. Очень хороший виноград для выращивания в регионах с разными климатическими условиями, но больше всего ему подходят особенности северной части Украины, где он больше всего и районирован.
«Украшение сада – кисти винограда»: описание гроздьев «Валька»
Кисти данной формы являются не только украшением, но и самым главным ее достоинством. Дело в том, что они способны формироваться до очень крупных размеров, смело конкурируя с самыми плодоносными сортами. В частности, масса одной грозди винограда «Валек» может колебаться от 1,5 до 2,5 килограмма.
Более того, по своей структуре они очень плотные, ягод на них много. Большим плюсом является также тот факт, что с каждым годом масса их становится все больше и больше.
Ягоды виноград «Валек» также достаточно крупные как по размерам, так и по весу. По форме они больше овальные, при этом средняя длина одной ягоды составляет около 3 сантиметров, а ширина – 2,8. Весят они в среднем около 14-15 грамм, хотя при регулярном уходе и тщательной агротехнике обычно набирают больше.
Отличить их можно по очень красивому и насыщенному желтому цвету, который еще и немного зарумянивается на солнце. Но визитной карточкой ягод описываемой гибридной формы является их неповторимый вкус, в котором одновременно перемешаны пряные нотки мускатного ореха и сладкой груши.
Это все дополняется еще и очень хорошей сладостью мякоти и ее необычайной нежностью (по структуре мякоть ягод винограда «Валек» мясистая). Кожица также съедается, несмотря на то, что у этого винограда она довольно плотная.
Плодоносность винограда «Валек»: на какие объемы урожая стоит рассчитывать?
Плодоносит этот виноград очень хорошо, чего и стоило ожидать при наличии таких крупных гроздьев. К тому же, кустам характерен очень сильный рост, а при отличнейшем вызревании побегов, потенциальное плодоношение просто максимально высокое.
Кроме этого, у описываемого винограда есть в наличии цветок обоих полов, благодаря которому плодоносит куст не только 100%-тно, но и регулярно. К тому же, в раскрытом цветущем виде цветки находятся около 10 дней и опыляться они способны даже в том случае, если на протяжении всего этого времени практически беспрерывно будут идти дожди.
Что же касается сроков дозревания урожая, то данный виноград является очень ранним. Период его вегетации в среднем длится всего 105 дней, что позволяет собирать дозревшие гроздью уже 1-5 августа. В некоторых регионах Украины по срокам дозревания «Валек» даже опережает сорт «Аркадия».
Для получения высокого и качественного урожая винограда «Валек» специалисты рекомендуют выращивать его исключительно на собственных корнях. Не смотря на то, то его черенки имеют хорошую совместимость и с другими сортами, все же в привитом виде могут теряться вкусовые качества этого винограда.
Коротко о положительных качествах винограда «Валек»
- Неповторимые вкусовые качества, которыми не может похвастаться не один другой сорт винограда.
- Высокая и очень стабильная урожайность, крупные размеры как гроздей, так и ягод.
- Очень привлекательный товарный вид плодов.
- Короткие сроки дозревания урожая.
- Обоеполый цветок куста является не только основой отличного опыления самого себя, но и других виноградных сортов. Также, благодаря этому на гроздьях не возникает горошения.
- Плоды данной формы винограда имеют хорошую пригодность к транспортировке, чему они благодарны своей плотной и прочной кожице.
- Поражения грибковыми заболеваниями, типа мучнистой росы, оидиума или серой гнили, на этом винограде не отмечались.
- Легко переносит морозные температуры. При -24ºС лоза виноградного куста «Валек» остается не поврежденной.
Минусы винограда Вишневецкого
К счастью, виноград «Валек» относится к одним из тех сортов винограда, у которых практически нет недостатков. Благодаря этому он очень популярен как среди профессиональных виноградарей, так и среди любителей.
Единственным нюансом, на который стоит обратить внимание, плохая совместимость черенков с подвоями других сортов. Лучше всего выращивать его кусты на собственных корнях.
Как вырастить хороший куст винограда «Валек»: особенности посадки
Поскольку виноград выращивается как домашняя культура уже многие тысячелетия, процесс посадки этого растения уже усовершенствован до самых мелких деталей. Изучены все особенности роста виноградного куста, при которых он способен плодоносить «по максимуму», все типы почвы и схемы посадки для каждого отдельного сорта. Но при всем этом, обыкновенный любитель может абсолютно не разбираться не в саженцах, не в сроках их посадки.
Именно для таких виноградарей, а также тех, кто решил еще немного подковаться теоретическими знаниями, мы приводим ниже подробные и поэтапные описания процесса посадки винограда других важных нюансов.
Способы посадки виноградных кустов или особенности их размножения
В целом, виноград можно размножать большим множеством способов. Сказать, какой из них самый верный очень сложно, ведь все будет зависеть от климатических особенностей вашего региона, типа почвы, сроков посадки, да и от конкретного сорта винограда. Также, каждый из них имеет свои преимущества и свои недостатки. Рассмотрим следующее способа:
- Посадка виноградных кустов на собственные корни с помощью сортовых саженцев. Самый распространенный способ и самый лучший для размножения винограда «Валек». Поэтому, его особенности расскажем ниже, упомянем лишь достоинства и недостатки такого способа. Хорош он тем, что на собственных корнях куст проявляет исключительно свои сортовые качества, что особенно важно при наличии таких уникальных вкусовых качеств, как у описываемой гибридной формы. Плюсом такого способа является также простота размножения – главное, это добыть черенок и укоренить его (хотя можно сделать еще проще – приобрести готовый саженец в специализированных питомниках). А вот недостаток в том, что саженец может дольше и сложнее развиваться, нежели, например, привитый к взрослому подвою черенок.
- Прививание сортовых черенков к подвоям кустов других сортов винограда. Большим преимуществом данного способа является тот факт, что при прививании новый куст сразу же имеет большой запас многолетней древесины и развитую корневую систему. Все эти факторы способствуют отличному росту куста и очень быстрому вступлению его в плодоношение. Но, с другой стороны, не все сорта винограда могут быть совместимыми, поэтому очень просто испортить как черенок, так и сам подвой. Часто бывает и такое, что и совместимые сорта не приживаются друг с другом.
- Размножение виноградных кустов с помощью отводов. Отводы – это побеги взрослого куста, которые отводятся от него, пригибаются к самой земле и прикапываются. Если почва будет достаточно увлажненной, а погода теплой – через несколько недель этот побег пустить собственные корни. Из него, со временем, получится новый полноценный куст, который можно без проблем пересаживать. Этот способ самый простой и надежный, поскольку не требует специальной заготовки черенков, их хранения, прививания или других проблем. Единственный нюанс – это наличие взрослого куста нужного Вам сорта, от которого отвод можно сделать.
- Виноградный куст из косточки. Данный способ также довольно простой. Главное – выбрать самые крупные косточки и прорастить их в влажном помещении. Далее, их можно сажать как в горшочек, так и в открытую почву, после чего остается дожидаться прорастания. Из косточки вырастает виноградный саженец, который в 1-2-летнем возрасте можно уже пересаживать. Конечно, этот способ более затратный по времени, однако в этом случае Вам не придется растрачиваться на поиск и покупку саженцев, достаточно будет приобрести несколько гроздьев полюбившегося сорта и сохранить их семена.
Какие условия роста более предпочтительны для винограда «Валек»: обсуждаем самые главные аспекты
В первую очередь стоит обеспечить виноградному кусту хороший доступ солнечного света, который является основой как роста куста, так и дозревания всего урожая. В связи с этим, место для роста не должно затеняться ни другими растениями, ни домашними строениями, оно должно быть открытым.
Также, желательно высаживать виноградные кусты на небольших возвышенностях, поскольку в низинных участках часто могут застаиваться потоки холодного воздуха, очень вредного для куста.
Не смотря на то, что куст винограда «Валек» способен хорошо опыляться самостоятельно, ему очень сильно могут навредить сильные сквозные северный ветры. Поэтому, учитывая это и все вышеуказанные факторы, самым лучшим вариантом посадки винограда на приусадебном участке будет место с южной или юго-западной стороны Вашего дома, или другого строения (если оно, конечно, не занято другим растением). Таким образом, куст будет получать и солнечный свет и будет защищен от холодных ветров.
Немаловажно и выбрать хорошую почву для винограда. Хотя данная культура не особенно привередлива в этом вопросе, лучше всего высаживать ее на легких почвах. Особенно важно, чтобы грунтовые воды не подступали очень близко к поверхности почвы (оптимальная глубина – 2,5 метра).
Плодородность почвы также немаловажна, однако ее можно повысить и самостоятельно путем внесения в почву больших количеств различных удобрений.
Важно ли учитывать расстояние между несколькими кустами? Обсуждаем схему посадки
Сильнорослые кусты очень важно высаживать на достаточно большом расстоянии друг от друга. Ведь, дело даже не в том, чтобы создать им хорошие условия для роста побегов, но и в обеспечении достаточного пространства для роста корневой системы и получения питательных веществ из почвы.
Таким образом, самым лучшим вариантом для посадки кустов винограда «Валек» является следующий:
- Расстояние между кустами одного ряда – около 3 метров.
- Расстояние между рядами виноградных кустов – 4 метра.
Сроки посадки винограда «Валек»: от чего они зависят?
Посадка винограда может быть очень затянутым процессом, который начинается с последних чисел марта и заканчивается первыми числами ноября. Но зависеть все будет от того, каким способом посадки Вы собираетесь заняться.
Ранней весной предпочтительней высаживать спящие саженцы или прививать такие же черенки. Более поздней и уже стабильно теплой весной – растущие саженцы, которые имеют зеленые побеги и листья на них.
В первые летные дни также еще можно высаживать зеленые саженцы. Но в основном лето – это время только для размножения винограда отводами. Сажать саженцы в это время года не стоит, поскольку им не хватит времени для завершения своего вегетационного сезона.
Посадка винограда в осеннее время не столько растянута. Она ограничивается тем, что во-первых, ее нужно проводить только во время перехода растения в период спокойствия, а во-вторых – еще до наступления зимних морозов. Таким образом, для большинства климатических регионов это время наступает в середине или второй декаде октября.
Особенности подготовки к посадке виноградного саженца и описание непосредственного процесса
Самый ответственный момент подготовки – это приготовление ямы для саженца. В нее очень важно заложить большое количество питательных веществ, которые будут подкармливать молодой куст в процессе роста до его вступления в период плодоношения. Таким образом, глубина ямы должна быть большой – не менее 80 сантиметров. Ширина также должна соответствовать.
В яму закладывается смесь плодородной почвы, которой является верхний пласт почвы, снятый в процессе копания самой ямы, а также 203 ведра компоста. Также, можно домешивать и минеральные удобрения. Поверх этого всего засыпается еще один слой почвы и яма оставляется на 2-3 недели.
Далее следует приступить к приобретению самого саженца. Очень важно, чтобы он не был поврежденным или засохшим. Поэтому, особенное внимание обратите на его корни: если они белые – то все нормально. Также, у свежего саженца цвет верхнего среза должен быть зеленым. Перед посадкой его рекомендуется подержать в воде, чтобы насытить вдоволь влагой.
При посадке саженец опускается в яму только до уровня его корневой шейки (ее ни в коем случае нельзя закапывать). Засыпать яму саженцем стоит постепенно, стараясь осторожно ее уплотнять. Очень важно, чтобы возле корней не оставалось пространства с воздухом, иначе они засохнут еще до того, как успеют адаптироваться. После посадки саженец поливается (2-3 ведра воды), подвязывается к опоре. Почву вокруг саженца лучше всего замульчировать.
Виноград Валек (Вишневецкого Н.П.) – описание и фото сорта
Азора (Лора х Надежда АЗОС). Раннесредний срок созревания 125-130 дней. Сильнорослая. Обоеполая.
Кисти крупные, без горошения свыше килограмма. Ягода 25Х40, с приятной плотной, хрустящей мякотью.
Серой гнилью ягода не поражается.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 3-3,,5. Транспортабельна.
Валек (Кеша 1 Х Звездный + Ризамат) Сверхраннего срока созревания 105 дней. В условиях Кировоградской области вызревает на неделю раньше Аркадии.
Кисти очень крупные 1500-2.500 кг , с красивой крупной ягодой. Ягода мясистая с приятным мускатом и грушовым привкусом.
Серой гнилью не поражается. Очень устойчива к основным грибковым заболеваниям, серой гнили.
Лучше сажать корнесобственым.
Г.Ф. опыляется даже в период сильных дождей, цветение длится до 10 дней, хороший опылитель.
Транспортабельная, урожайная.
Морозостойкость -24.
Транспортабельна.
Урожайная
Дикая роза -(Деметра Х Ришелье) Г.Ф. среднего срока созревания (135-145 дн.) среднерослая, обоеполая.
Кисти крупные, рыхлые. Ягода очень крупная, черная. Г.Ф. Изучается.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 2,5-3.
на фото слева
Дашуня (Кеша1 Х Ризамат Х Кишмиш лучистый). Раннего срока созревания115-120 дней. Очень сильнорослый. Тип цветка женский.
Кисть коническая, среднеплотная, примерно 1500-2000 кг.
Ягоды размером от30 х 30 до30 х 36, мясистые с приятным мускатом, весом 12-15 гр, высоких вкусовых качеств.
При избытке влаги ягоды не поражаются серой гнилью и не трескается.
Устойчивость к оидиуму и мильдью высокая 2,5-3,0 (автор обрабатывает три раза в сезон)
Форма транспортабельная, урожайная.
Долинский столовый, Аркадия устойчивая (Кеша1 Х Аркадии), ранне-среднего срока созревани 125-130 дней, сильнорослый, обоеполый.
Кисти крупные 400-600 гр с красивыми белыми ягодами размером 25х30-35. Форма не склонна к горошению.
Устойчива к растрескиванию, серой гнили, основным грибковым заболеваниям.
Долго сохраняется на кусте без потери вкусовых качеств.
Морозоустойчивость -23 Транспортабельная.
Золотушка (Кеша1 Х Ризамат + Кишмиш Лучистый). Ранне-среднего срока созревания 120-130 дней, сильнорослая. Обоеполая.
Кисти крупные 500-800гр, рыхлые. Цвет ягод от розового до бардового. Ягода крупная 24 х 35 – 40, с приятной хрустящей мякотью, хорошим сахаронакоплением.
Во влажную погоду на рукавах могут появляться воздушные корни.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 3,5.
Поражается черной пятнистостью на уровне Кишмиша лучистого.
Форма отрицательно реагирует на повышенные дозы внесения азота.
Транспортабельна.
Морозостойкость на уровне – 21. на фото справа
Елизавета (Деметра х Валек + Решелье) Сверхраннего срока созревания. Тип цветения женский. Среднерослая.
Кисти крупные 1,5- 2 кг, с крупной ягодой приятного вкуса. Мякоть сочная приятного вкуса.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 2-2,5.
Форма транспортабельная, урожайная. Преспективная.
Мускат посада ((Кеша 1 Х Ризамат + Вишневый+ Галбена) Ранне-среднего срока созревания 125-135 , сильнорослый, обоеполый.
Кисти в 2010 году достигали 1,000-1,500 кг, ягода крупная, размером 25 – 30Х32, мясистая, хрустящая, хорошего вкуса. Устойчив к растрескиванию, горошению, серой гнили.
Устойчивость к основным грибковым заболеваниям 2,5-3,0.
Транспортабельный, не поражается осами, урожайный.
Подарок Ирине (Кеша 1 х Глаша + Элегнат сверхранний) Раннесреднего срока созревания 125-130 дней, обоепоая, средне-сильнорослая.
Кисти крупные, больше Ягоды крупные 28 х 40 весом 18-20 гр., мясистые, приятного гармоничного вкуса и мармеладной консистенции. Г.Ф. без горошения, устойчива к растрескиванию. Не поражется серой гнилью.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 2-2,5.
Серой гнилью не поражается. Транспортабельная, урожайная.
Проминь – (Кеша1Х Кишмиш лучистый) – ГФ среднего срока созревания. Сильнорослая, обоеполая.
Грозди крупные, 700-800 гр, ягоды крупные с приятным ароматом муската.
Г.Ф. обладает повышенной устойчивостью к грибным болезням, морозостойкость до -23.
Сиреневый туман (Кеша 1 Х Ризамат + Вишневый) Г.Ф. раннего срока созревания 115-125 дней, обоеполая, сильнорослая.
Кисти до 2,5 кг с красивыми крупными ягодами 25х30, 30х30. Ягода хорошо набирает сахар и может употребляться раньше полной зрелости.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 2,5-3.
Транспортабельная, урожайная.
Смарагд (Деметра Х Валек + Решелье) Раннего срока созревания 120 дн., обоеполый, сильнорослый.
Кисти очень большие. Ягода крупная до 36х39 мм, мясистая с приятным легким нежным мускатом. Который после перезревания может терятся.
Устойчивость к основным гибридным заболеваниям 3-3,5.
Ягоды одномерные без горошения
Транспортабельная. Серой гнилью не поражается.
Червона троянда, Красная роза (Зос-1 Х Цица устойчивая) Ранне-среднего срока созревания (128 дней), среднерослая, обоеполая.
Кисть крупная весом до 2000 кг, ягода крупная, примерно 26х38х40, без горошения. Ягоды красивого розово-красного цвета, мякоть мясистая с приятным гармоничным вкусом.
Устойчивость к мильдью 25-3,0 , к оидиуму 2-2,5. Морозоустойчивость -24 выдерживала без укрытия.
Черная пантера (соцветие бывают 47 см длиной), (выделена в 2005 году ЗОС 1 Х Надежда АЗОС + Валек, Ришелье + Кубань) Сильнорослая, обоеполая , кисти большие или очень большие среднерыхлые. Ягоды крупные 25 х 35-40, черные с плотной съедаемой кожицей . ГФ не подвержена растрескиванию после дождей.
Устойчивость к основным грибковым заболеваниям 3-3.5. Не поражается серой гнилью.
Морозоустойчивость- 24
Черная вишня – гф. опыления 2005 года Зос-1 на см. пыльцы Надежда АЗОС+Валек+Ришелье + Кубань.
Ультра раннего срока созревания.Обоеполый ,цветение в первых числах июня. Распускание почек ранее ,гроны рыхлые или средне рыхлые большие, ягода черная 22 х30-36 и крупнее,мякоть плотная мясистая вкуса переспевшей вишни при перезревании винного вкуса.Ягоды плотно держатся на гребеножке то есть крепко.Устойчивость к грибковым заболеваниям и морозоустойчивость изучаются.
Хамелеон – (Атлант ЗапорожскийХ ГлашаХ АркадияХ Кишмиш лучистый) – гибридная форма сверхраннего срока созревания, обоеполая. Очень сильнорослая, урожайная.
Грозди большие, крупные с большими крупными ягодами. Форма урожайная- при хорошем уходе дает с куста более 30 кг.
Форма устойчива к растрескиванию ягод, не поражается грибными болезнями и серой гнилью. Ягоды могут долго висеть на кусте не теряя своих вкусовых качеств.
Морозостойкость -23
Обсуждение ГФ Валек и ГФ Черная вишня ведется в отдельных сортовых темам (нажать на названии для перехода)
Робот уведомитель |
Посмотреть профиль |
Отправить личное сообщение для Робот уведомитель |
Найти ещё сообщения от Робот уведомитель |
24.12.2010, 12:04 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Характеристика | Описание |
гроздь (форма) | коническая |
гроздь (вес) | до 2000 г |
плод (вес) | 15 г |
плод (окраска) | светло-бордовая |
плод (диаметр) | 32 мм |
кожица | прочная |
мякоть | сочная |
содержание сахара (%) | 18 |
Высокий процент вызревания побегов. Урожайность с куста 20 кг, при высокой агротехнике – 30 кг. Восприимчивость к милдью − основной недостаток винограда Хамелеон.
Отзывы
Для Валька соорудил одноплоскостную шпалеру, в этом году у него было сигнальное плодоношение. При нагрузке 9 гроздей самая крупная гроздь весила 1,3 кг. Созревает рано, вкус грушевый с легким мускатом. У перезревших ягод мускат преобладает.
На даче выращиваю две формы от Вишневецкого: Червона Троянда и Смарагд. По качеству ягод больше нравится Червона Троянда, у нее они крупнее. Смарагд хорош своей устойчивостью к грибковой инфекции. По срокам созревания Червона Троянда заявлен как ранний, но у меня он показал себя как среднеранний.
Дашуня – классный мускат. Плоды мясистые, сочные, не страдают от ос, сетку не вешаю. Мякоть сахаристая. За сезон провела 2 профилактических обработки, заболеваний не наблюдалось. На перегруженных кустах было горошение.
Подарок Ирине разочаровывает второй год. Грозди мелкие. Лето было дождливым, пришлось бороться с антракнозом. Есть еще Сиреневый Туман от Вишневецкого. Если не предпринимать профилактических мер, у него из-за сырой погоды может развиться серая гниль. Небольшая часть ягод в грозди растрескивается.
Заключение
Любая гибридная форма от Н. П. Вишневецкого отличается толерантностью к факторам окружающей среды, возбудителям инфекций. Грозди долго хранятся, хорошо переносят транспортировку. Виноградари, выращивающие виноград для рынка, ценят эти качества.
Всё о сорте винограда «валёк» от особенностей выращивания до фото и отзывов о нём
Селекция | «кеша 1», «звездный» и «ризамат» |
Срок созревания | Ранний |
Масса грозди | 1,5 – 2, 5 кг. |
Масса ягоды | 3-4 г. |
Урожайность | 35 –40 кг с куста |
Вкус | Груша с легким мускатным ароматом |
Куст | Сильнорослый |
Морозостойкость | До -24ºС. |
Устойчивость к болезням | Высокая |
Одним из перспективных сортов с минимумом требований по уходу является виноград «валёк». А если вспомнить о его вкусовых качествах и гигантских размерах кистей, то можно с уверенностью сказать: это не виноград, это настоящая мечта.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Оригинальный вкус.
- Крупный размер кистей.
- Высокая урожайность.
- Ранний срок вызревания.
- Самоопыляемость.
- Устойчивость к грибковым инфекциям.
- Морозостойкость.
Минусы:
- Слабая совместимость подвоя с привоем.
- Необходимость в нормировании урожая.
- Наличие косточки.
- Поражается осами.
Происхождение
«Валёк» – результат скрещивания трех сортов: «кеша 1» , «звездный» и «ризамат» . Провел это мероприятие селекционер из Украины Н.П. Вишневецкий. Новая гибридная форма была названа «валёк» и вместила в себя все лучшие качества своей «семьи». Изначально предполагалось, что сорт будет возделываться на севере Украины, но со временем он переселился и в регионы, расположенные куда севернее.
Родители «валёк» – «кеша 1», «звездный» и «ризамат»
Основные характеристики
«Валёк» — сильнорослый ранний сорт с огромными гроздьями и прекрасным грушевым вкусом.
Срок созревания
«Валёк» – ранний сорт. С момента пробуждения почек и до уборки урожая проходит около 105 – 115 суток. Первые кисти можно снимать с куста в юных регионах уже в первой декаде августа.
Куст
Кусты данного сорта сильнорослые. Листья окрашены в зеленый цвет и опушены с нижней стороны. Цветки обоеполые, длительность их цветения составляет около 10 дней.
Гроздья и ягоды
Основное достоинство гибрида – огромные кисти весом в 1,5 – 2, 5 кг, в которых ягоды плотно прилегают друг к другу.
Овальные, плотные и мясистые ягоды весят около 3 — 4 грамм, а их длина и ширина может достигать 3 сантиметров. Степень созревания виноградинок заметна на кожице: изначально плоды зеленовато-желтого окраса, но при полном созревании их поверхность начинает наливаться янтарем и «зарумяниваться». Сочная мякоть обычно содержит 2 – 3 семени. Ягоды умеренно сладкие (17 – 29%) при кислотности в 5 — 6 г/л.
Вкус и урожайность
Вкус ягод данного сорта нельзя спутать ни с чем: они напоминают грушу с легким мускатным ароматом. Трехлетнее растение способно дать 20 – 22 кг плодов, но с возрастом урожайность «валька» только повышается: уже с пятилетнего куста можно снять до 35 – 40 кг ягод.
Сравнение с аналогами
Валек неплохо смотрится на фоне других ранних сортов белого винограда. Подробнее об этом – в таблице ниже:
Признак | Сорт | |||
Валек | Айсар | Алешенькин | Бажена | |
Срок созревания | 105 – 115 дней | 105 – 115 дней | 100 – 120 дней | 105 – 115 дней |
Морозостойкость | -24С | -23С | -26С | -24С |
Урожайность | 35 – 40 кг | До 15 кг | 8 – 10 кг | 25 – 30 кг |
Грозди | 1,5 – 2,5 кг | До 600 г | От 300 г до 2 кг | 700г – 1,5 кг |
Вкус | Привкус груши | Гармоничный, сладкий | Гармоничный, сладкий | Фруктовые нотки |
Цвет | Зелено-янтарный | Светло-зеленый | Янтарный | Салатово-янтарный |
Устойчивость к болезням | Высокая | Средняя | Ниже средней | Средняя |
Срок хранения | 1 – 2 месяца | 1 – 2 месяца | 1 месяц | 1 – 2 месяца |
Сахаронакопление | 17 – 19% | 18 – 23С | 17 – 20% | 15 – 16% |
Кислотность | 5 – 6 г/л | 4 – 5 г/л | 3 – 6 г/л | 4 – 6 г/л |
Полезные свойства и применение
Показатели калорийности сорта радуют – всего 45 ккал в 100 граммах продукта. Однако злоупотреблять виноградом все же не стоит: большое количество съеденных ягод может спровоцировать вздутие живота, обострение язвенной болезни и проблем с почками, скачок сахара в крови.
Рекомендовать регулярное поедание ягод можно всем, кто стремиться укрепить свой иммунитет, наладить работу нервной системы, повысить уровень гемоглобина, улучшить состояние кожи, укрепить стенки сосудов.
Основное его предназначение – употребление в свежем виде. Также из ягод можно варить варенье, компоты, добавлять в десерты и выпечку. Благодаря плотной консистенции и крепкой кожуре их можно мариновать и мочить, заготавливая на зиму отменные закуски.
Особенности выращивания
«Валёк» — довольно стойкий сорт как к болезням, так и к морозам, но мало хранится и быстро портится.
Посадка
Наиболее подходящее время для посадки сорта – осень, за месяц до наступления заморозков. Виноградарю обязательно нужно будет позаботиться об утеплении молодого и нежного растения. Допускается и весенняя высадка саженцев, но только при условии достаточного прогрева воздуха и почвы (+15ºС и +10ºС соответственно). Прививка же производится только ранней весной, а вот размножение отводами лучше провести летом.
Место и почва
Идеальное место для посадки саженца – хорошо освещенное место, защищенное от продувания сквозняками и холодными ветрами. Лучше, если это будет возвышение или небольшой холмик: это даст возможность лишней влаге благополучно стекать, не провоцируя гнилостных процессов в корнях. «Валёк» неприхотлив по отношению к типу почвы, однако он не сможет нормально развиваться на засоленных, заболоченных и сильно кислых почвах, идеально подойдет чернозем, суглинок и супесь. Возможен вариант глинистой и каменистой земли, но предварительно его необходимо обогатить органикой.
Если предполагается, что будущие лозы будут плестись по опоре в виде стены дома или сооружения, то от них для выкапывания ямы необходимо отступить на 1,5 – 2 метра. Если же рядом произрастают высокие деревья, то отступ от них должен быть и того больше: 3 – 5 метров в зависимости от высоты растений.
Рекомендуемое расстояние между соседними кустами – 3 метра, между рядами – 4 метра. Посадочная яма должна быть глубиной в 80 см, такой же должен быть и диаметр. Форма – квадратная или круглая. Ее дно должно быть засыпано дренажем на 20 см, а следующий слой – питательная смесь (почва, перегной или компост, минеральные удобрения). Ею необходимо засыпать всю лунку, оставив для посадки саженца сантиметров 40 — 50. Само растение притрушивается обыкновенной почвой с участка.
Полив и удобрение
Сорт не требует постоянного полива. За сезон его достаточно полить лишь 3 раза: перед цветением, во время завязи ягод и поздней осенью. Если летом длительно стоит засушливая погода, то можно провести внеплановый полив. Рекомендуемое количество вносимой воды – 2 ведра под каждый куст. Обязательно после «водных процедур» верхний слой почвы нужно взрыхлить, удалить все сорняки, после чего насыпать слой мульчи из торфа или опилок.
Трижды за сезон следует внести и подкормку. Ранней весной нужно внести органику: на 1 кв.м. 6 – 8 кг навоза или 100 г древесной золы. Следующая подкормка проводится перед цветением, грунт обогащается минеральными удобрениями: азот, фосфор и калий смешиваются в соотношении 3:2:1 соответственно, после чего 30 г смеси разводят в ведре воды, под каждый куст выливается 1 – 2 ведра раствора. Еще раз минеральными удобрениями подкармливаются кусты в период начального образования ягод. Для этих целей 60–70 г суперфосфата и 20–25 г сернокислого калия растворяют в ведре воды.
Обрезка
После посадки молодого саженца в течение первого года обрезка не производится, а вот на взрослых кустах ежегодной двухразовой процедуры подобного рода не избежать. Весной удаляются сухие части, пораженные болезнью побеги, а осенью, спустя 2 недели с момента сбора урожая, – формировку куста. Количество удаляемых с побега глазков зависит напрямую от его диаметра: если он равен 5 мм, то срезать нужно 5 глазков, 7 мм – 7,8 глазков, 10 мм – 11 – 13 штук.
Сорт требует и прищипки верхней части побегов еще до появления соцветий, а также удаления пасынков и прореживания листвы. Подобная мера дает возможность побегам набрать дополнительных сил перед вызреванием урожая, запастись полезными элементами и водой.
Болезни и вредители
Сорт можно было бы назвать идеальным в отношении устойчивости к болезням и нападкам вредителей, если бы не постоянное желание ос полакомиться сладкими ягодами винограда. Выход из подобной ситуации – специальные мешочки на гроздья, сладкие приманки с ядом, расставленные по периметру виноградника, уничтожение осиных гнезд.
Хоть «Валёк» и характеризуется повышенным иммунитетом к милдью, оидиуму, серой гнили, но все же лучше виноград не подвергать риску и обработать его трижды за сезон фунгицидами. Во избежание грибковых инфекций необходимо также следить за оттоком лишней влаги от корней растения, систематически удалять сорняки, своевременно вносить удобрения.
Зимовка
Сорт считается морозоустойчивым, так как может без ущерба выносить понижение температуры до -24ºС. Однако погоду предстоящей зимы не всегда удается точно спрогнозировать. Если она выдастся малоснежной и с длительными суровыми морозами, то куст может погибнуть. Во избежание такой неприятности целесообразно в северных широтах и регионах с умеренным климатом утепление винограда все же проводить. Для этого просто необходимо древесную часть кустарника укрыть на зиму мульчей, засыпать опилками или накрыть лапником.
Хранение урожая
Сорт можно отправлять на хранение, но, как большинство ранних сортов, «Валёк» не сможет долго «пролежать»: 1 – 2 месяца при условии соблюдения температурного режима и показателей влажности воздуха.
Регионы
География районирования сорта «Валёк» включает южные широты, а также центральную часть России, Украину, Беларусь. Можно выращивать этот сорт и в более северных регионах, включая Подмосковье и Ленинградскую область, Урал и Сибирь.
Фото
Ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «валёк» .
Отзывы
Артём, Донецкая обл.
Андрей, г. Винница
Сергей, г. Луганск
Виктор, Херсонская обл.
Полезное видео
В этом видео автор показывает урожай и делится своим опытом в выращевании винограда «валёк».
Виноград Валек описание сорта фото
Общие сведения о сорте | |
---|---|
Родительская пара Винограда Валёк | Кеша 1, Звездный и Ризамат |
Автор сорта: | Н. Вишневецкий, Украина |
Основные характеристики Валёк | |
Назначение: | столовый |
Время созревания: | сверх ранний |
Урожайность: | высокая |
Вкус: | имеет нотки муската, привкус груши |
Цвет: | желтый |
Морозоустойчивость: | до — 24°C |
Описание грозди винограда | |
Вес грозди: | 1500-2000 гр. |
Плотность грозди: | плотная |
Описание ягод винограда | |
Форма ягоды: | округлая |
Вес ягоды | 9-17 гр. |
Болезни | |
Устойчивость к болезням: | жизнестойкий, иногда подвергается заражению оидиумом и милдью |
Откуда
Для того, чтобы получить хороший урожай, опытные виноградари много экспериментируют и пытаются вывести новые сорта винограда. Все они хотят выращивать вкусные, хорошо плодоносящие растения. В процессе скрещивания сортов, получается гибрид, который почти всегда имеет хорошие показатели качества.
Одним из таких гибридов является виноград Валёк, который был успешно выведен украинским виноградарем Николаем Вишневецким. Для того, чтобы его получить было скрещено целых три сорта винограда: Кеша 1, Звездный и Ризамат. Новый сорт появился на территории Украины и сразу же полюбился всем, кто выращивает виноград на своём земельном участке. Сорт винограда Валёк получил своё распространение не только на солнечной Украине, в садах крымских виноградарей, но полюбился в России и с большим успехом плодоносит на северных территориях.
Описание
Валек довольно быстро созревает, всего за 105 дней. Собирать урожай можно уже в июле, а для северных регионов этот период наступает в середине августа. Лоза винограда этого сорта довольно сильно разрастается. Виноградные грозди по весу могут достигать до 1.8 кг.
Основные характеристики описания ягод сорта Валёк:
- Имеют правильную, круглую форму;
- Окрас созревшего плода является ярко-жёлтым;
- Ягоды имеют привкус груши, в меру сладкие и мускатный аромат;
- Ягода довольно крупная и мясистая;
- Содержит в себе 17-18% сахара;
- По длине ягода может вырасти до 3 см, а по ширине около 2,5;
- Вес одной ягоды может варьироваться от 9 грамм до 17 грамм;
- Кожицу ягода можно так же употреблять в пищу, она нетвёрдая и имеет приятный сладкий вкус;
- В ходе транспортировки ягоды не мнутся и не опадают с ветки.
Как сажать
Для того, чтобы собрать хороший урожай и иметь здоровые плодоносящие растения, нужно учитывать несколько пунктов при посадке. Виноград Валёк следует садить в месте, которое освещено солнцем, не имеет тени от посторонних растений. Этот сорт не следует располагать в почве с большим количеством влаги, а так же в болотистых местностях. Такие условия виноград не может переносить. Для того, чтобы растение в будущем росло здоровым и приносило урожай следует выбрать суглинистую землю с примесью чернозёма. Так же сорт не терпит сильного ветра, садить следует около стен дома или же высокого забора.
Посадка черенками
Лучше всего виноград сажать привитыми черенками с уже своей образовавшейся корневой системой. Этот метод посадки в лучшей степени влияет на вкусовые качества ягод. Для того, чтобы черенок хорошо прижился и стал плодоносить, при выборе саженца нужно соблюдать следующие правила:
- Следует проследить за тем, чтобы саженец был без дефектов, не был явно повреждён и исцарапан;
- Следует избегать саженцев с видимыми пятнами, различных цветов. Пятна на растении являются первым признаком, что оно нездорово и имеет какую-либо грибковую инфекцию;
- Засохшие черенки так же не стоит покупать;
- Лучше всего покупать черенок, который посажен в контейнер. Эти саженцы потом приживаются намного лучше в грунте;
- Саженец должен иметь от 2 до 3 хорошо развитых корешков;
- Побеги должны быть около 40-50 сантиметров по длине.
Посадку этого винограда следует осуществлять в средине осени или же поздней зимой, когда всё тепло скапливается в грунте. При правильной посадке и уходе растение может принести большой урожай уже на третий год. Поместить растение в открытый грунт следует, тщательно подготовить яму для высадки саженца:
- Сперва нужно выкопать яму, которая должна уходить вглубь на 50-70 сантиметров;
- Вторым пунктом является укладка грунта, который нужно взять из первого слоя уже выкопанного;
- Винограду обязательно нужно удобрение для лучшего развития и роста. Следующим делом нужно положить в яму компост, а дальше присыпать ещё одним слоем земли;
- После этого следует оставить яму на неделю, а после посадить сам виноград;
Процесс посадки растения очень прост. Уже в подготовленную заранее яму, помещаете черенок с корневой системой, которая должна находиться в коме земли. При посадке растения важно поместить его аккуратно в середину ямы. Этому сорту винограда постоянно нужна влага для хорошего роста, которая будет поступать прямо к корням растения. Поэтому следует заранее продумать систему полива. Если растение высаживается в осенней время, то следует тщательно защитить корни от промерзания, соорудив тёплое укрытие для них.
Как ухаживать
Уход за виноградом сорта Валёк немного проще, чем за остальными и не требует особых усилий. Как и все плодоносящие растения оно требует тщательной прополки от сорняков, рыхления почвы около корней, а так же регулярной поливки особенно в жаркое время года. После каждой поливки следует не забывать посыпать почву под виноградом опилками или же высаживать мох. Если вы хотите подкормить ваш виноград, то это стоит делать в осенней время. Удобрением может являться древесная зола или же навоз. На один квадратный метр вам понадобится около 100 грамм золы, около 6-7 кило навоза. Так же можно прибегнуть к опрыскиванию растения препаратами, которое можно осуществлять три раза в период созревания плодов.
В то время, когда наступит холодная пора следует позаботиться о том, чтобы виноград не замёрз. Для этого следует просто укрыть его, а после отступления морозов снять утепляющий материал.
Особое внимание стоит уделить лозе. Для лучшего и правильно роста растения лозу следует собственноручно формировать. Это можно делать с помощью нескольких способов:
Обламывание лозы
Для того, чтобы ростки обогащались питательными веществами и жидкостью, следует обламывать засохшие и повреждённые участки. Побеги можно удалять только в том случае, если есть уже сформированные усики и соцветия.
Обрезка
Эту процедуру следует осуществлять в осеннее время, когда лоза разрастается больше всего. Нужно обрезать очень большие листья, которые мешают развитию кисти винограда с её плодами. Но главное не переусердствовать, иначе можно повредить гроздь. Лучше всего обрезать несколько листиков около самой грозди. Это делается для того, чтобы лучи солнца смогли попадать на спеющие грозди.
Прищипывание
Эту процедуру следует осуществить до того, как появились соцветия на винограде. Проводиться она для того, чтобы растение не вытягивалось в высоту.
Болезни
В целом это довольно здоровый гибридный сорт столового винограда, но иногда он склонен к заражению некоторыми грибковыми болезнями:
Оидиум
Эта болезнь заражает виноград грибком. Листья винограда Валёк становятся тусклыми, и на их поверхности появляется грязно-серый налёт, следствие распространения грибка. Инфекция поражает не только лозу, но и ягоды, которые становятся мягкими и покрываются трещинами. Внизу на фото пример заражения оидиумом. Для того, чтобы избежать распространения этой болезни на всё растение, следует обрезать поражённые участки. Эффективно с этим недугом справится раствор серы, который будет мелко помолот. Рекомендуется так же не подвергать листья излишней влаги, чтобы грибок не развивался.
Милдью
Ещё одна грибковая болезнь, которой подвержен этот сорт виноград. При распространении грибков появляется белый налёт, поражённые листья следует удалить, чтобы предотвратить дальнейшее распространение. В борьбе с этим грибковым заражением помогут медный купорос и гашёная известь.
Виноградари отдают предпочтение этому сорту из-за:
- Морозостойкости ( до -24 °C);
- Очень редко подвергаются грибковой инфекции, а если такое и случается, то отлично реабилитируются с помощью вышеперечисленных методов;
- Большой урожай. До 25 кг с одного куста.