Устойчивость винограда и методы его защиты

Интегрированная система защиты винограда от вредителей и болезней

Содержание материала

ИНТЕГРИРОВАННАЯ СИСТЕМА ЗАЩИТЫ ВИНОГРАДА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Многочисленный видовой состав возбудителей болезней и вредителей винограда вызывает необходимость проведения многих мероприятий по защите насаждений. В связи с усложнением экологической обстановки в районах интенсивного виноградарства для защиты насаждений от болезней и вредителей применяется научно обоснованная интегрированная система агротехнических, биологических и химических мероприятий. Она предусматривает рациональное применение химических и биологических средств защиты урожая с учетом экономических порогов вредных организмов при максимальном использовании естественных факторов регулирования интенсивности развития болезней, численности и вредоносности насекомых.
Надежная защита виноградников с уменьшением пестицидной нагрузки на урожай и окружающую среду возможна при проведении агротехнических приемов, ограничивающих интенсивность развития болезней и вредителей.
Существенно, уменьшить объемы защитных мероприятий возможно при своевременном и качественном их проведении в сроки, устанавливаемые на основе тщательного изучения биофенологин и динамики численности вредителей и их естественных паразитов.

АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ, СДЕРЖИВАЮЩИЕ РАЗВИТИЕ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЮ ВИНОГРАДА

Промышленные виноградники закладывают по проектам, разрабатываемым специализированными проектными учреждениями.
Сортовой состав подбирается с учетом агроклиматических ресурсов зоны. Тип подвоя по выносливости к содержанию в почве активной извести должен соответствовать фактическому ее содержанию на закладываемом участке. Виноградники закладывают на хорошо проветриваемых участках, используя склоны южных экспозиций. Залегание пресных грунтовых вод не должно быть ближе 1,5 м, а минерализованных — 3 м от поверхности почвы.
Закладывают виноградники стандартными саженцами, имеющими круговое срастание привоя и подвоя. Предпочтение следует отдавать сортам, обладающим комплексной устойчивостью против основных болезней, вредителей и низких температур.
Такие агротехнические приемы, как своевременная подвязка побегов, обломка, пасынкование, чеканка имеют важное значение в снижении интенсивности развития болезней и вредителей. Высокий уровень агротехники, обеспечивающий хорошие условия для развития винограда, способствует повышению его сопротивляемости против болезней и вредителей.
Большинство агротехнических приемов по уходу за виноградниками создают неблагоприятные условия для развития болезней и вредителей, уменьшают их запас. Так, своевременная и доброкачественная обработка почвы на виноградниках резко уменьшает численность личинок скосарей, хрущей. Опытами установлено, что без обработки почвы в рядах практически невозможно добиться эффективной борьбы со скосарем крымским и другими долгоносиками. Этот же агроприем позволяет значительно уменьшить зимующий запас гусениц совок и пядениц. При осенней глубокой вспашке виноградников зараженные многими болезнями листья попадают в более глубокие слои почвы. Здесь они разрушаются, что приводит к гибели инфекционного начала.
Сорная растительность на виноградниках, помимо прямого угнетающего действия на кусты, создает благоприятные условия для развития многих вредителей и болезней.
Своевременное уничтожение сорняков не только улучшает условия для развития виноградных кустов, но и является важным мероприятием по защите насаждений от болезней и вредителей.
Своевременное внесение удобрений, сбалансированных по составу питательных веществ с учетом содержания их в почве, улучшает условия развития растений и повышает устойчивость их против вредных организмов. Особенно благоприятно влияют на устойчивость растений фосфорные и калийные удобрения, а из микроэлементов — бор, цинк, марганец, молибден, железо.
Некоторые виды удобрений являются токсичными для вредителей. Так, например, при внесении аммиачной воды наблюдается гибель проволочников, личинок жуков, гусениц совок, обитающих в почве.
В то же время избыток азотных удобрений удлиняет вегетацию растений, способствует сильному развитию вегетативной массы кустов, что приводит к усилению развития таких болезней, как милдью, оидиум, гниль серая. На высоком фоне азотных удобрений более активно развиваются клещи, филлоксера и другие вредители.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ ВИНОГРАДА

Защита урожая с помощью биологических средств экологически наиболее безопасна. Она основана на использовании в борьбе с вредителями и болезнями живых существ или продуцентов их жизнедеятельности. В естественных условиях численность и вредоносность многих насекомых сдерживается их паразитами. Так, известно более 20 видов насекомых, паразитирующих на листовертке гроздевой, которые могут заметно снижать ее численность. Определенную роль в уменьшении численности клещей играют акарифаги — фитосейулюс и метасейулюс.
Во многих странах предпринимались попытки интродукции энтомофагов и их искусственного разведения. Однако в практике защиты винограда методы использования энтомофагов не нашли широкого применения, так как большинство из них активно развивается, и подавляет развитие вредителя при оптимальной температуре и влажности.
Более широкое применение в практике борьбы с вредителями винограда нашли микробиологические препараты: дендробациллин, битоксибациллин, лепидоцид (дозы расхода и способ применения приведены в таблице 4).
Эффективность применения биопрепаратов существенно зависит от погодных условий. Гибель насекомых они вызывают при высокой относительной влажности воздуха (более 70 %) и оптимальной температуре (24—26 °С). В последние годы научные учреждения разрабатывают и другие методы биологической защиты винограда от вредных организмов.
Определенный интерес представляют гормональные препараты, нарушающие рост и развитие вредителей, обладающих отпугивающим или привлекающим действием, а также использование ловушек с искусственными половыми феромонами листовертки гроздевой.

Устойчивый виноград

Много недоразумений возникает при посадке комплексоустойчивых сортов. Покупая такой виноград, садовод предполагает, что брызгать виноградник ему не придется. На практике все далеко не так гладко.

Устойчивые к болезням, вредителям, морозам сорта и формы винограда действительно требуют значительно меньшего количества обработок ядохимикатами. Обычно их достаточно обработать дважды за сезон (первый раз – до цветения, второй – после цветения, когда ягоды достигнут размера горошины), или они могут выращиваться вообще без обработок ядохимикатами, в зависимости от степени устойчивости, которая обычно оценивается по пятибалльной шкале Гусфельда:

«0 баллов» – иммунные сорта, повреждения или поражения болезнью отсутствуют, не нуждаются в химической защите.

«1 балл» – практически иммунные сорта, очень слабо поражаются болезнью (менее 5% урожая, поверхности листового аппарата, побегов и т. п.); выращиваются без химическом защиты.

«2 балла» – высокоустойчивые, слабо поражаются (менее 10%), не требуют химической защиты.

«3 балла» – относительно устойчивые или выносливые, средне поражаются болезнью (менее 25%) и требуется 2 профилактических опрыскивания в сезон, обычно до цветения и после цветения, когда ягоды достигнут размера горошины.

«4 балла» – восприимчивые, сильно поражаются болезнью (от 25 до 50%) и нуждаются в умеренной химической защите (4-5 опрыскиваний за сезон).

«5 баллов» – сильновосприимчивые, очень сильно поражаются болезнью (от 50 до 100%) и нуждаются в своевременной химической защите, фактически после каждого дождя.

Большинство евро-азиатских сортов имеют устойчивость к болезням на уровне 5 баллов, а новые евро-амурские, евро-американские и другие более сложные межвидовые гибриды устойчивы на уровне приблизительно 3 баллов, отдельные – 2 баллов.

Почему виноград болеет

Тем не менее, посадив на свой участок саженец, первые три года придется брызгать по 4-6 раз за сезон. Так как растения еще на акклиматизировались и ослаблены после пересадки. Особых проблем с этим нет, ведь ягод еще нет и брызгать можно в любое время, так как болезни могут запросто убить листву и не дать вызреть побегам, отодвинув плодоношение на пару лет.

В любом случае баллы устойчивости, что приводятся в аннотации к сортам, вещь довольно условная. Например, часто сталкиваемся на практике, когда абсолютно невосприимчивый сорт сильно поражается болезнями. Значит, ему не климат в вашей местности, или допущены сильные промахи в агротехнике.

Бывают и крайне неблагоприятные годы, взять, например, 2004 год был очень сложный для виноградного растения – выпало много осадков и длительное время было холодно, в результате чего сложились просто идеальные условия для сильнейшей вспышки сначала милдью, а потом и оидиума. Тогда с листьями к концу сентября оказались только сорта Восторг и Агат, а также Дружба и Слава.

Устойчивые сорта

Прежде всего, экзамен не выдержали сорта Аркадия, Кубань, Красавчик, Шахиня Ирана, Бежевый, Деметра, Муромец, которые и попали в разряд капризных сортов. На этом фоне гораздо лучше выглядел сорт Лора. Имея незначительное поражение соцветий милдью, этот сорт дал неплохой товарный урожай до массовой вспышки болезней, но и после нее лоза вызрела также хорошо.

В большинстве сезонов стойкими зарекомендовали себя Виктория, Кишмиш запорожский, Тимур, ВВ-3, Галбена ноу, Восторг, Талисман, FVR-7-9, Подарок Запорожью, Юбилей херсонского дачника, АТ-6-3ск, Алекса, Юбилей Платова, Белое чудо (ОV-6-пк), Мускат бархатный и др.

Практически не болеют лозы и листва, но поражаются соцветия и какая-то часть ягод у таких сортов, как Восторг красный, Подарок Украине, Розовый Тимур, Новое Столетие ЗГТУ, Матрешка, Денал, Золотой Дон, Жаворонок, Русбол улучшенный, Сашенька, Кавказ, КарМаКод и др.

Как правило, большинство новых изобильных сортов одинаково хорошо себя чувствует в любые погодные условия – Супага, Юодупе, Альден, Альвуд, Фредония, Поклингтон, Нью-Йорк мускат, Изабелла крупноплодная, а также группа бессемянных сортов, полученных с участием этого же вида – Рилайнс пинк сидлис, Эйнсет сидлис, Венус и Марс.

Как бы то ни было, даже устойчивые сорта (особенно столовые и бессемянные) требуют 1-3 опрыскивания за сезон от милдью препаратами группы меди (Микал, Строби, Ридомил, Акробат, Авексил, хлорокись меди, бордоская жидкость и др.) и оидиума – препаратами группы серы (коллоидная сера, Импакт, ТиовитДжет, Байлетон и другими).

Обработка винограда от болезней и вредителей от А до Я

Хороший урожай винограда не получить без профилактических обработок кустов от болезней и вредителей. Для этого существует огромное количество специальных препаратов, которые следует вносить в определенную фазу развития растений. Если четко следовать инструкциям, то лоза вырастет сильной и здоровой.

Мы рассмотрим основные болезни и вредители винограда, методы борьбы с ними и профилактические мероприятия.

Цели обработки

Главная задача обработки — предотвратить заражение винограда заболеваниями, возникновение которых провоцируют споры грибков, и защитить кусты от паразитов.

Болезни кустов и насекомые-вредители:

• портят урожай;
• сводят к минимуму количество плодов;
• негативно влияют на вкусовые и товарные характеристики ягод;
• уничтожают растения.

Кроме того, после некоторых заболеваний на участке нельзя повторно высаживать кусты в течение нескольких лет, поэтому стоит относиться к обработке ответственно и проводить ее в положенные сроки.

От чего страдает культура?

Чтобы эффективно бороться с заболеваниями и вредителями, необходимо знать, с какими их разновидностями можно столкнуться при выращивании кустов винограда и как осуществлять их лечение.

Недуги

Наиболее опасными и распространенными болезнями считаются:

1. Оидиум (мучнистая роса) — проявляется в виде серовато-белого налета на листьях, который приводит к отмиранию тканей растения. Характерным признаком заболевания является запах тухлой рыбы от куста.
2. Милдью (ложная мучнистая роса) — грибковое заболевание, которое легко распознать по образованию маслянистых пятен на лицевой стороне листовых пластин винограда, и появлению белой паутинки на изнаночной.
3. Черная пятнистость (эскориоз) — болезнь, основными симптомами которой являются темные пятна, ползущие по побегам сверху-вниз. В результате заражения на лозах появляются трещины и язвы.
4. Серая гниль — уничтожает преимущественно плоды, они покрываются белым налетом, сморщиваются, лопаются и гниют.

Также виноград может страдать от солнечных ожогов, появления жемчужных желез, антракноза, хлороза, краснухи, альтернариоза, армилляриоза, церкоспороза и прочих заболеваний. Большинство из них мы собрали в отдельную статью с описанием и фото.

Паразиты

Самыми опасными вредителями для винограда являются филлоксеры и листовертки, которые способны погубить за короткое время весь урожай.

Филлоксеры существуют в двух формах — личинок, повреждающих корни, и крылатых насекомых, уничтожающих надземные части кустов. Если вредитель решит поселиться в винограднике — придется уничтожать его вместе с растениями.

Листовертки — бабочки, личинки которых питаются бутонами, цветами и завязями. Они способны погубить до половины урожая.

Кроме того, на растениях могут паразитировать войлочные и листовые клещи, скосари, древоточцы, мраморные хрущи, улитки, тли и щитовки. Большинство из них поражает именно листья винограда, а уже потом доходят до самих плодов. Еще одним распространенным вредителем являются осы, которые не только повреждают ягоды, но и мешают собирать их.

Меры борьбы

К основным мероприятиям по обработке культуры можно отнести обрезку, опрыскивание, рыхление земли, катаровку и своевременную подвязку.

Опрыскивание

Не следует опрыскивать кусты, если на улице жаркая солнечная погода — капли на поверхности листьев могут стать причиной появления ожогов. Оптимальное время для процедуры — вечер.

Обработка почвы

Процедура относится к обязательным агротехническим мероприятиям при выращивании винограда. В весенне-летний период она призвана обеспечивать поступление кислорода к корневой системе растения и предотвращать излишнее испарение влаги. Основными мероприятиями в это время являются прополка и рыхление. Осенью обработка сводится к перекапываю и мульчированию грунта.

Другие способы

Перед опрыскиванием рекомендуется проводить санитарную обрезку кустов — удалять поврежденные и ненужные побеги и листья. Также важно вовремя подвязывать лозы, фиксируя их на опорах. Еще одним средством профилактики заболеваний является катаровка — ликвидация росяных (расположенных возле поверхности) корней.

Описание средств защиты

Для обработки винограда от болезней и вредителей садоводы чаще всего используют химические препараты (инсектициды и фунгициды), но кроме них любители часто прибегают и к народным методам.

Для успешного решения вопроса, чем обрабатывать виноград, необходимо разобраться от какого именно вредителя или заболевания страдает сейчас виноград.

Инсектициды

Инсектициды отвечают за борьбу с насекомыми-вредителями.

Фунгициды

Фунгициды — средства, используемые для подавления грибковых заболеваний.

Народные методы

Народные средства менее эффективны в борьбе с болезнями и вредоносными насекомыми, чем химические препараты, однако они, по-прежнему, часто используются садоводами для опрыскивания.

Железный купорос

Железный купорос применяется для нормализации количества железа в растении, ускорения заживления ран и как средство от милдью, деформации бутонов, бактериального рака и пятнистого некроза. Также его используют для задержки распускания почек в случае наступающих заморозков.

Обработку кустов можно проводить ранней весной до набухания почек или осенью после опадения листьев. При этом опрыскивать стоит не только растение, но и почву возле него. Для этого следует использовать 1%-й раствор железного купороса.

Сроки

В зависимости от фазы развития винограда, цели обработки различаются. Поэтому опытные садоводы пользуются специальными схемами или особыми календарями, где указано, в какое время и чем лучше опрыскивать кусты от вредителей и заболеваний.

Весна

Весенняя обработка направлена на защиту виноградника от грибков и насекомых-вредителей, которые зимовали в почве, и на то, чтобы обеспечить профилактику грибковых заболеваний, которые наиболее вероятны в это время.

Лето

Летом важно защитить виноград от вредных микроорганизмов и паразитов. В этот период выбирать препараты следует внимательно — уже начинают формироваться ягоды.

Осень

Главной целью осенней обработки должна быть профилактика (лечение) грибковых заболеваний, а также уничтожение вредителей, зимующих в коре и почве. Перед тем как приступать к процедуре рекомендуется провести обрезку и убрать из сада весь мусор. В этот период следует обрабатывать не только кусты, но и землю под ними.

Для этого следует использовать препараты:

• «Нитрофен»;
• железный купорос;
• медный купорос;
• известковый раствор.

Профилактика

Профилактика появления заболеваний и паразитов сводится к четкому следованию агротехническим рекомендациям и календарю обработок.

1. Во время полива не допускать попадания влаги на листья.
2. Регулярно осуществлять прополку.
3. Своевременно обрезать и подвязывать кусты.
4. Не оставлять опавшую листву и лозы после обрезки на участке.
5. Выбирать под виноградник проветриваемое место на участке.
6. Оперативно удалять зараженные части растений.
7. Внимательно выбирать материал для посадки, так как существует риск заболевания саженцев винограда.
8. Проводить осмотры.
9. Удобрять почву.
10. Опрыскивать виноград в соответствии с графиком.
11. Перекапывать землю возле кустов после сбора урожая.

Устойчивые сорта

Существует специальная шкала устойчивости сортов к болезням и вредителям. Но стоить отметь, что абсолютно устойчивых к болезням и вредителей сортов попросту нет. Однако есть те, у которых этот показатель выше других:

Также практически не болеют такие разновидности как:

• Подарок Украине;
• Матрешка;
• Жавронок;
• КарМаКод;
• Кавказ;
• Восторг Красный;
• Розовый Тимур;
• Новое Столетие ЗГТУ;
• Сашенька;
• Золотой Дон.

Однако это не значит, что данные гибриды не нуждаются в обработках. Особенно это касается столовых и бессемянных сортов.

Полезное видео

В данном видео показано схему обработки винограда от болезней и вредителей.

Выводы

• Профилактические обработки необходимо проводить согласно календарю весной, летом и осенью.
• Пропускать этапы процедуры нежелательно — бороться с последствиями заражения бывает непросто.
• Наиболее эффективными считаются химические средства, но в период цветения и созревания ягод их следует использовать осторожно и только при крайней необходимости.
• Не существует абсолютно устойчивых к заболеваниям и вредителям сортов, все разновидности нуждаются в профилактических обработках.

Итак, мы выяснили какие методы и средства защиты винограда существуют, чем его лечить от болезней и какие профилактические мероприятия необходимо проводить, чтобы обеспечить рост и урожайность кустов.

Защита винограда от грибных болезней. Управление рисками.

Защита винограда от грибных болезней или Управление рисками. Данная статья была написана мной специально для книги-журнала Всё о винограде (серия Дачная Энциклопедия) Издательского Дома » Гастроном «, которая поступила в продажу 1 апереля 2018 года. Те ма — профилактика и лечение самых опасных и распространенных болезней винограда — милдью, оидиума, антракноза.

Виноград, к сожалению, как и человек, иногда болеет. Пусть не всегда — есть зависимость от погоды , и не везде — на севере пока реже, на юге гораздо чаще. Как известно, южные виноградари на практике постоянно и многоразово проводят профилактику по борьбе с милдью, антракнозом, оидиумом и другими болезнями виноградников, не говоря уж о вредителях. При мыслях об этом, согласитесь, — северное виноградарство уже не кажется таким уж трудным, а погода такой уж капризной…

Милдью на листьях винограда.

Но и на севере до победы над грибными болезнями винограда еще далеко, а вред от них нашему любимому винограду большой. Причем обычно неустойчивы к грибным болезням многие сорта именно самого красивого и вкусного винограда, а редкие устойчивые формы до последнего времени обладали не выдающимся вкусом. Но селекция не стоит на месте, и ситуация меняется на глазах. Появились комплексно- устойчивые и даже иммунные к болезням сорта винограда с отличными вкусовыми качествами и красивой ягодой, в основном пока среди винных и универсальных сортов. Однако если ваши сорта винограда комплексно — устойчивые, ни в коем случае не следует полностью отказываться от профилактических обработок защитными препаратами. Так что, если болезней у вас на винограднике сейчас нет, это не значит , что их не может быть вообще и никогда. Поэтому вырабатываем стратегию и тактику управления рисками.

Профилактика — лучше лечения, биологические методы — лучше химических.

Общие советы . Подбирайте и выращивайте комплексно устойчивые сорта. Не приобретайте -по возможности — посадочный материал из регионов с высоким инфекционным фоном.

Даже на винограднике, заложенном комплексно устойчивыми сортами винограда, надо весной проводить по голой лозе профилактическую обработку бордосской жидкостью 1-3%, приготовленной в соответствии с технологией, причем желательно, чтобы опрыскивание выполнялось в жаркий день, наступивший после обильного дождя. Потому что если даже сорта винограда устойчивы к милдью и оидиуму, то без профилактики может появиться какая то третья. Так говорят специалисты.. И этого при низком инфекционном уровне достаточно на многие годы. Что надо, то излечится, для остального – это хорошая профилактика.

Тактика — от щадящей атаки к тяжелой артиллерии. — На органических виноградниках стоит начать с повышения устойчивости к болезням самих виноградных растений . Рекомендуются повышающие иммунитет щадящие биопрепараты типа Текамин, Кедал, Альбит, Лариксин или Биостим , Интересен новый инсектно-фунгицидный биопрепарат LF Ультрафит ,.производства Лист-Форте . Последний создан на основе 2-х штаммов бактерий, параллельно борется с грибками и насекомыми, помогает получить виноград более высокого качества. — Если на отдельных кустах появились признаки оидиума, есть смысл применить вполне доступный любителям биологический метод защиты от оидиума профессора Гунвальдиса Весминьша, который работает и на профилактику . (см. его статью по ссылке) — Если оидиум или милдью массово занесены с посадочным материалом или появились повсеместно в тяжелые по погоде годы, подключайте точечно химические обработки, обрабатывая только по больным кустам и соседним с ними –препаратами Строби, Кабрио-Топ, Полирам, Делан. ВАЖНО. Вероятность заражения особенно велика в период, когда длина прироста достигла 10 см при температуре воздуха более 10°C, а уровень выпавших атмосферных осадков — более 10 мм. Это так называемый «момент трех десяток» или 3Х10 . Тогда и надо начинать активную целевую обработку против болезней. . — Если болезнь запущена, и надо спасать виноградник — то , не затягивая, спасаем сильными препаратами, пока до созревания ягод еще есть время, и срок ожидания позволяет..

Симптомы грибных болезней и препараты для их лечения. Милдью (ложная мучнистая роса ) вызывается облигатным монофагом грибом Plasmopara viticola Berl. и паразитирует только на виноградной лозе. Поражает все зеленые органы растения (листья, ягоды, побеги). Источником первичной инфекции служат зооспоры, которые зимуют до 2х лет в опавших листьях и ягодах. Симптомы. На листьях прозрачные маслянистые «нефтяные» пятна сначала светло-зеленого или желтого, затем бурого цвета, некрозы, опадание листьев. Во влажной среде белый мицелий гриба с нижней стороны листа. Болезнь может перейти на соцветия, и они засыxают. Ягоды сморщенные кожистые синеватого цвета или с ржавыми пятнами и белым налетом. Погода, благоприятная для заболевания. Вспышки в теплое лето при частых дождях и росах, т.е. при высокой влажности воздуха заболевание наиболее вредоносно, Сухая, жаркая погода для милдью безопасна. Препараты и рекомендации. Профилактика-бордосская жидкость 1-3%, лечение Полирам, при милдью совместно с оидиумом — Ордан+Тиовит Джет. Нужны искореняющие обработки железным купоросом (ЖК) осенью и ранней весной в фазу покоя, особенно если поражение сильное, и год дождливый. ВАЖНО. Все обработки ЖК проводятся в фазу покоя при закрытых глазках, чтобы избежать ожога.

ФОТО. Защита винограда от грибных болезней. Милдью.

Оидиум (мучнистая роса, оидий) — возбудитель гриб Uncinula necator Burril, патоген винограда, который поражает все зеленые части растения и живёт только на живых тканях. Зимует грибок на листьях и побегах, а иногда и на опавших ягодах. Симптомы. Молодые побеги отстают в росте, листья курчавые, покрыты серовато-белой пылью. В июне или позже на листьях сверxу и снизу серый легко стираемый налет, соцветия, грозди , коронки в налёте. Ягоды лопнувшие, с плесневым налетом или совсем белые, с запахом рыбы, Погода, благоприятная для заболевания оидиумом. Гриб чаще появляется при жаркой погоде с высокой влажностью, но иногда и в периоды с невысокой влажностью. Наилучшими условиями для развития оидиума является температура 20-30 °C и влажность воздуха 60-85%. Грозди внутри загущенных кустов – зона риска. Капельная вода (дожди) провокатором не является. Препараты . Биопрепараты, коллоидная сера, Тиовит Джет, Топаз, Хорус, Кумулус, Строби, Танос, Талендо, Каратан,

ФОТО. Защита винограда от грибных болезней. Оидиум.

ФОТО. Защита винограда от грибных болезней. Оидиум.

Антракноз (пятнистый антракноз винограда, птичий глаз) – грибное заболевание, известное с 1901 года как «горькая гниль». Возбудитель — Gloeosporium ampelophagum Sacc.(Sphaceloma ampelinum). Симптомы. Выпадение осадков весной вызывает раннее поражение молодых листьев и побегов винограда На листьях бурые пятна с темно-белой каймой, затем ткань отмирает. На побегах и на ягодах бурые или серые вдавленные пятна с темной каймой, т.н. «птичий глаз», позднее язвы. Побеги усыхают и надламываются.Эти же симптомы -на гребнях, черешках листьев. Соцветия темнеют и усыхают. Погода, благоприятная для заболевания. Возбудитель активизируется во влажной среде в широком диапазоне температур от 2 до 30°С. Активно распространяется на виноградниках при ливневых дождях, особенно с градом, вызывающим механические повреждения. За сезон может дать до 30 поколений. Способен до пяти лет существовать в почве . Изначально болезнь была распространена в регионах с влажным и теплым климатом, сейчас медленно движется в сторону регионов с прохладным климатом. Препараты. Хорошо действуют на этот патоген препараты на основе меди. Избавиться от антракноза можно только, когда вы целенаправленно с ним боретесь, начиная с весны. Профилактика весной бордосская смесь. Кроме того, рекомендуют опрыскивания хлорокисью меди, а также МБС (модифицированной бургунской смесью),где карбонат натрия заменен на карбонат калия, с хорошим прилипателем типа «зеленого мыла».. Для лечения достоверно работает препарат Полирам( Метирам), Пристин( Беллис), Акробат, также Антракол, но ищите оригиналы, т.к. много фальшивок.

ВАЖНО. Если ваши соседи -виноградари не считают нужным бороться с антракнозом, то у вас эта болезнь не искоренится до конца. Необходимо повторить обработки на следующий год, если инфекционный фон у вас остался высоким. После полного излечения нужно тщательно контролировать посадочный материал. Защита винограда от грибных болезней. Антракноз.

ФОТО. Защита винограда от грибных болезней. Антракноз.

Защита винограда от грибных болезней. Обобщенная таблица- схема обработок при высоком инфекционном фоне. ВНИМАНИЕ — для севера и средних широт это НЕ норма, а МАКСИМУМ обработок. По фазам препараты — на выбор. КОГДА И ЧТО.

ВАЖНО. Если нет опасности заражения- пропускайте обработку! Инфекционный фон на севере пока невелик, на юге, как я уже указывала выше, — обработок значительно больше. В наших условиях, кроме искореняющих профилактик, разумнее делать обработки не всего виноградника, а выборочно — по отдельным заболевшим кустам ( например, 1-ю и 4 –ю обработки ) . И всё! Обработки добавляют в зависимости от погодных условий и состояния виноградника.

ВАЖНО. Чередуйте препараты, обращая внимание на действующее вещество в препарате, именно его и нужно чередовать. Учитывайте период ожидания, указанный в инструкции препарата, обычно он равен от 20 до 60 дней . Разница, как видите, заметная..

Защита винограда от грибных болезней. Конечно, можно и нужно использовать опыт коллег, но не надо слепо его копировать. Лучше научиться самостоятельно составлять схемы обработки от болезней конкретно для своего виноградника, если уж они на нем появились. В зависимости от степени заражения и восприимчивости сортов винограда, которые вы выращиваете, выбирайте наиболее подходящие контактно-системные или системные фунгициды или их комбинации. Важно понять на какой фазе вегетации и от чего нужно защищать ваш виноград. Идеально готового решения для всех регионов и виноградников — не бывает. Но — если вы правильно проводите минимальную профилактику на своем винограднике, информация второй части этой статьи -о сильных системных фунгицидах- Вам, скорее всего, не понадобится.

Ремарка моя. Я уверена, что такое понятие, как интегрированная система защиты винограда от болезней и вредителей , должно шире внедряться в наше виноградарство. Надо системно и внимательно обследовать кусты винограда для установления степени развития болезней; составлять прогноз изменения их вредоносности; подбирать эффективные препараты для защиты не от одного, а от комплекса вредителей и болезней, установив оптимальные сроки обработок . Система защиты должна обеспечивать отсутствие или минимально допустимое влияние «химии» на ягоды и не должна ухудшать окружающую среду .

Есть к чему стремиться…

Желаю здоровья Вам и Вашему винограду! С уважением, Олёна Непомнящая.

Борьба с вредителями и болезнями винограда: комплексная защита

Прежде чем обрабатывать виноград от болезней и вредителей, нужно верно расставить приоритеты. Для начала нужно опрыскать лозу, которая оставалась без укрытия в зимний период: она ослаблена, а потому сильнее других может пострадать от нашествия насекомых и инфицирования различными вирусами. Препаратов для защиты винограда от болезней и вредителей немало, правда, далеко не каждый из них абсолютно безопасен. О средствах, которые разрешены к использованию в частных виноградниках, а также о других способах борьбы подробно изложено ниже.

Имеющиеся в продаже системные препараты обладают высокой эффективностью и, как правило, слабо зависят от температуры воздуха. Однако их применение разрешено только после цветения. Какие же средства защиты винограда от болезней и вредителей наиболее приемлемы на садовых участках?

Болезни винограда и чем их лечить (с фото)

Болезнь винограда на фото

Поскольку виноград растение южное, то возбудители болезней в основном приспособились к более теплому климату. Тем не менее некоторые из них способны причинять вред и в более суровых условиях.

Милдью, или ложная мучнистая роса на винограде (фото)

Милдью, или ложная мучнистая роса, – самое распространенное заболевание винограда. Оно поражает все части растения, содержащие хлорофилл. С нижней стороны листьев зараженных растений образуются пятна, покрытые белым мучнистым налетом, с верхней стороны листья могут выглядеть здоровыми или иметь более светлые участки. Соцветия и молодые ягоды покрываются сплошным белым налетом. Постепенно все поврежденные части засыхают, ягоды опадают. Больные кусты теряют устойчивость и в некоторых случаях могут погибнуть.

Возбудитель болезни зимует на опавших листьях и зараженных частях растения. Весной, когда воздух прогреется до +11 °С, происходит первичное заражение отрастающих листьев и побегов. Сначала болезнь ведет скрытый образ жизни, но вскоре на пораженных участках образуются конидии гриба, вызывающие повторные заражения все новых листьев, побегов, соцветий. Причем чем выше температура окружающей среды, тем быстрее происходит развитие болезни.

Чем обрабатывать виноград от этой болезни?

Если признаки ложной мучнистой росы уже проявились, применение химических препаратов будет малоэффективно.

Поэтому защита винограда от этой болезни носит в основном профилактический характер, состоящий в следующем:

• в уборке с виноградника опавших листьев, ягод, обрезанных лоз;
• в максимальном удалении от поверхности почвы всех растущих зеленых частей растения;
• в правильной обрезке и своевременном проведении зеленых операций;
• в проведении обработок фунгицидами при возникновении риска заражения.

Для борьбы с милдью, как правило, используют медьсодержащие препараты. Однако препараты, находясь на поверхности, легко смываются дождем, а вновь отросшие части побегов оказываются не защищенными. Поэтому проводят несколько обработок. Первую – сразу после весенней обрезки и подвязки кустов, опрыскивают не только само растение, но и почву вокруг него. Вторую -после цветения. Третью и четвертую – в период ягод с интервалом 10-12 дней.

Медьсодержащие средства защиты винограда от болезней даже в не больших концентрациях вызывают ожоги на листьях, поэтому для обработки вегетирующих растений применяют только 1%-ные растворы. Раствор препарата должен полностью смачивать всю поверхность листьев, особенно тщательно обрабатывают их нижнюю сторону.

В наши дни выпускают препараты комплексной защиты винограда от болезней и вредителей системного действия, способные подавлять развитие болезни даже после заражения и обеспечивающие защиту в течение двух недель и более. Их применение допустимо в течение всей вегетации, но не позднее 3-4 недель до сбора урожая. Для достижения максимального эффекта необходимо применять полный комплекс защитных мероприятий.

Оидиум заболевание винограда на фото

Оидиум, или мучнистая роса, до недавнего времени было малораспространенным заболеванием на виноградниках Нечерноземья. Однако все чаще повторяющаяся жаркая летняя погода делает это заболевание более опасным. Это связано с быстрым ростом мицелия именно в теплую погоду. Оидиум поражает листья, побеги и ягоды. На зараженных частях растения образуются обширные участки, покрытые серым налетом. Больные листья и соцветия засыхают и опадают, ягоды деформируются и растрескиваются. На побегах образуются темные пятна.

Возбудитель оидиума зимует на зараженных частях растения, в основном в глазках. Весной, вскоре после отрастания побегов, происходит первичное заражение. Дальнейшему распространению мучнистой росы способствует повышенная влажность, загущенные посадки и запущенное состояние кустов. Для борьбы с оидиумом наиболее эффективна коллоидная сера или серосодержащие препараты. Сера разрушающе действует на мицелий гриба. Чем равномерней смочена поверхность растения, тем выше эффект от обработки. Если существует опасность сильного развития болезни, первую обработку проводят вскоре после распускания глазков, последующие – в случае появления первых признаков заболевания. При сильном распространении заболевания обработки препаратами для защиты винограда от болезней повторяют через каждые полторы недели.

Серая гниль белезнь винограда на фото

Серая гниль очень широко распространена практически на всех культурах. Как и в случаях с другими растениями, виноград в наибольшей степени поражается серой гнилью в дождливую погоду. Болезнь поражает все зеленые части куста, но особенно сильно ягоды. В наибольшей степени страдают сорта с плотными кистями.

Пока ягоды зеленые, они поражаются слабо, но по мере созревания развитие болезни усиливается. Развитие болезни происходит и при хранении собранного урожая. Сначала появляется сероватый пушистый налет, затем кожица ягод растрескивается, они загнивают и осыпаются. Развитие серой гнили происходит в первую очередь на тех частях, где имеются механические повреждения. Мицелий зимует под корой однолетних приростов и в зараженных частях гребней, оставшихся на кустах. Болезнь при благоприятных для ее развития погодных условиях может начаться уже ранней весной. Борьба с серой гнилью довольно сложна, это связано с тем, что гриб ведет «скрытый» образ жизни. Ничто не указывает на его присутствие, но в определенный момент, при соответствующих условиях, развитие болезни может произойти даже спустя большой промежуток времени от момента инфицирования растения.

Кроме того, спелые ягоды поражаются в большей степени, а обработки в это время уже недопустимы. Поэтому прежде чем опрыскивать виноград от болезней, в первую очередь необходимо создавать условия, препятствующие развитию заболеваний. Обработки, проводимые против милдью, позволяют в некоторой степени подавлять развитие и серой гнили.

На этих фото показаны болезни винограда и чем их лечить:

Далее вы сможете посмотреть фото вредителей винограда и узнать о средствах борьбы с ними.

Борьба с вредителями винограда: фото, чем лечить растения

В средней полосе России практически нет насекомых, причиняющих существенный ущерб винограду в открытом грунте. Наиболее опасные вредители, распространенные в зоне промышленного виноградарства, не способны переносить холодные северные зимы.

Основными вредителям винограда в Нечерноземье можно считать паутинных клещей. Они появляются нечасто, но в отдельные засушливые годы их численность сильно возрастает. Питаясь на листьях и молодых побегах, клещи прокалывают покровные ткани и высасывают сок. Пораженные листья задерживаются в росте, а при сильном заражении становятся слегка серебристыми, засыхают и опадают.

Зимуют самки клещей в растительных остатках, в верхнем слое почвы, в щелях садовых построек. В настоящее время существуют различные препараты для защиты винограда от вредителей, эффективно уничтожающие насекомых. Если используются препараты от оидиума на основе серы, то и численность клещей будет снижаться. При сильном распространении в предыдущем сезоне первую обработку для борьбы с вредителями винограда проводят во время набухания глазков, вторую – после цветения, во второй половине июня, третью и последующие обработки – в случае большой численности вредителя.

Вредители винограда – улитка на фото

Еще одни вредители винограда – разнообразные улитки. Особенно много их в годы с обилием осадков. С потеплением климата в Нечерноземье появились самые крупные из них – виноградные, диаметр раковины которых 5 см.

Самки откладывают яйца кучками в землю, отрождающиеся личинки похожи на взрослых улиток, только значительно мельче. Обитают во влажных местах, в сорной растительности, в загущенных посадках. Питаются листьями, зелеными побегами, плодами. За год развивается два поколения вредителя.

Прежде чем обрабатывать виноград от этих вредителей, нужно собрать улиток. Также необходимо удалять сорняки, прореживать загущенные посадки растений.

На посадочном материале, приобретенном в проверенных местах, и соблюдении агротехники появление других вредителей и причинение ими существенного вреда маловероятно. Если вы уже знаете, чем опрыскивать виноград от вредителей , не забывайте, что все работы, связанные с применением химических препаратов, необходимо выполнять в утренние или вечерние часы, используя при этом средства индивидуальной защиты и строго соблюдая концентрацию и расход рабочего раствора, а также кратность обработок и срок ожидания, указанные в инструкции.

На этих фото представлены вредители винограда и средства, чем лечить лозу:

Средства защиты винограда от болезней и вредителей: чем опрыскивать лозу

В перечень разрешенных препаратов для борьбы с вредителями и болезнями винограда, которые можно использовать в частных садах, входят перечисленные ниже средства.

Средства защиты винограда «Скор» на фото

«Скор» (аналог препарата раёк):

• Кратность обработок – 2-4.
• Норма применения -2 мл/10 л воды.
• Мучнистая роса (оидиум), серая гниль

Средства защиты «Хом» на фото

«Хом»:

• Кратность обработок 3-5.
• Норма применения 40 г/10 л воды.
• Милдью.

Средства защиты винограда «Раёк» на фото

«Раёк» (это средство для защиты винограда от болезней и вредителей является аналогом препарата «Скор»):

• Кратность обработок – 4.
• Норма применения – 1,5-2 мл/10 л воды.
• Мучнистая роса (оидиум).

Средства защиты винограда «Тиовит Джет» на фото

«Тиовит Джет»:

• Кратность обработок -2-4.
• Норма применения 20-30 г/10 л воды.
• Мучнистая роса (оидиум).

Средства защиты винограда «Актеллик» на фото

Абига-Пик:

• Кратность обработок – 2.
• Норма применения 40-50 г/10 л воды.
• Милдью.

Средства защиты винограда «Актеллик» на фото

«Актеллик»:

• Кратность обработок – 4.
• Норма применения 15-20 мл/10 л воды.
• Клещи.

Средства защиты винограда «Фуфанон» на фото

«Фуфанон»:

• Кратность обработок – 2.
• Норма применения 10 мл/10 л воды.
• Клещи.

Средства защиты винограда «Кемифос» на фото

«Кемифос» (аналог «Фуфанона», «Искры»):

• Кратность обработок – 2.
• Норма применения 10 мл/10 л воды.
• Клещи.

Теперь вы знаете, чем опрыскивать виноград от болезней и вредителей, а значит, сможете эффективно защитить свою плантацию.

Препараты, чем обработать виноград от болезней и вредителей. Схема применения.

Здравствуйте, уважаемые читатели. В сегодняшней статье мы с вами попытаемся научиться самостоятельно составлять схемы обработки виноградника от вредителей и болезней.

Да-да, именно САМОСТОЯТЕЛЬНО, ни кто кроме вас самих не может взять на себя ответственность за применение у себя на участке хим. препаратов различных классов опасности. Любители готовых решений вроде «сделай вот так, и будет тебе счастье» могут смело отправляться искать это самое готовое решение куда-нибудь в другое место, те кто продолжил чтение, приготовьтесь к долгой беседе, т.к. вопрос обработки виноградника один из самых сложных и противоречивых в виноградарстве.

Если вы читаете эту статью, то, наверное, уже твердо решили о необходимости применения хим. обработок на своем винограднике, если нет, обязательно прочтите статью «Быть или не быть? «Химическая» обработка виноградника.»

Виды и классификация препаратов защиты и обработки винограда от болезней и вредителей

Начнем мы, пожалуй, с детального изучения того, что, собственно, и собираемся применять.

Все хим. препараты делятся на:

• Фунгициды(от лат. fungus — гриб и лат. caedo — убиваю) — химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений, а также для протравливания семян с целью освобождения их от спор паразитных грибов. Тут все понятно. Основные и наиболее опасные заболевания виноградника-грибковые заболевания (оидиум, милдью, антракноз, все виды гнилей) и боремся мы с ними при помощи фунгицидов.
• Инсектициды (от лат. insectum — насекомое и лат. caedo — убиваю) — химические препараты для уничтожения вредных насекомых. И тут, по моему, предельно понятно.

Существует еще такие категории как гербициды, регуляторы роста и т.п., но в рамках нашей статьи они не представляют ни какого интереса.

В свою очередь фунгициды и инсектициды делятся на:

Контактного действия.

Контактные препараты практически не проникают в клетки растения и воздействуют на патоген исключительно при прямом контакте препарата с возбудителями инфекции на поверхности растения.

Плюсы контактных препаратов:

1. Малый срок ожидания (временной промежуток между последней обработкой и сбором урожая рекомендованный производителем) в сравнении с системными.
2. Эффективно и быстро справляется с грибными спорами в зонах прямого контакта.
3. Малая резистентность. Резистентность (от лат. resistentia — сопротивление, противодействие) — сопротивляемость (устойчивость, невосприимчивость) организма к воздействию различных факторов — инфекций, ядов, загрязнений, паразитов, и т. п. Говоря проще, не привыкает зараза к препарату и хорошую эффективность имеют повторные обработки одним и тем же препаратом.

Минусы контактных препаратов:

1. Не способны оказывать лечащих свойств при глубоком поражении клеток растения.
2. Смываются дождем, и соответственно эффективны в небольшом промежутке времени.
3. Действуют только при прямом контакте с патогеном. То-есть куда попал раствор с опрыскивателя, там и работают, а куда не попал…увы.

Системного действия.

Системно действующий компонент быстро проникает в ткани растения и обеспечивает практически полную защиту всего растения.

Плюсы системных препаратов:

1. Оказывают глубокое лечащее и профилактическое действие по всему растению, не зависимо от глубины проникновения инфекции.
2. Защищает растение целиком даже при частичной обработке листовой поверхности.
3. Оказывает длительный защитный эффект, т.к. не смывается дождем.

Минусы системных препаратов:

1. Большой срок ожидания. Необходимо много времени для полного вывода действующего вещества препарата с тканей растения.
2. Большая резистентность. Специалисты не рекомендуют использование одного препарата более двух раз за сезон. Желательно постоянно чередовать препараты разных химических групп. Внимание! Разные названия препарата или разные фирмы производители вовсе не говорят о том, что у препаратов разный химический состав действующего вещества! Внимательно читайте инструкции и обращайте внимание именно на действующее вещество (химический класс) в препарате, именно его необходимо чередовать, а не цветные упаковки с одинаковым содержанием, но под разными названиями.

Системно-контактного действия.

Как вы понимаете препараты этой группы совмещают качества обоих вышеописанных групп. Такие препараты нужно рассматривать индивидуально, читая информацию о них в инструкциях по применению.

Я создал таблицу с препаратами двух ведущих фирм BASF и Syngenta, которые я использую. Почему именно эти фирмы? Во-первых, это крупнейшие химические компании с мировым именем и хорошей репутацией. Во вторых, именно эти фирмы позиционируют свою продукцию именно для винограда, наряду с другими культурами. В третьих, у нас в белорусских магазинах кроме них практически ни чего нет для нужд виноградарей, так что и выбирать не с чего.

Обращаю ваше внимание, что таблица полностью интерактивная, то есть при нажатии на название любого препарата откроется окно сайта производителя данного препарата, где вы сможете получить исчерпывающую информацию о продукте из первоисточника.

Препараты защиты виноградника от болезней и вредителей.

Ну вот, дорогие читатели, мы и познакомились с препаратами, которые в дальнейшем будем использовать. Что использовать мы знаем, а вот когда, попытаемся разобраться дальше…

Основные фенологические стадии развития виноградного растения подходящие для проведения химических обработок от болезней и вредителей винограда

• Фаза покоя.В этой фазе виноградное растение находится в зимний период, до достижения среднесуточной температуры +10 градусов. В этот период большинством виноградарей производится две искореняющие обработки лоз виноградника 3% (300гр/10л.) раствором Железного купороса. Одна обработка проводится непосредственно до укрытия виноградника на зиму, вторая сразу после раскрытия. Внимание! Все обработки ЖК проводятся при закрытых (спящих) почках во избежание ожога тронувшихся в рост почек.
• Фаза открытия почки (зеленый конус). В этой фазе рекомендуется провести обработку от личинок виноградного зудня и других вредителей зимующих в почках, поверхности лоз и земле.
• Фаза появления 3-5 листа. Рекомендуется провести обработку от грибковых заболеваний в климатических зонах, где к этому времени температура достигает приемлемого для начала развития болезни уровня или на виноградниках с высоким инфекционным фоном в прошлом сезоне.
• Цветение. Перед цветением за 3-5 дней и после цветения через 3-5 дней рекомендуется проведение двух обязательных профилактических обработок не зависимо от состояния виноградника. Это самые важные обработки на винограднике, так как они уничтожают первую «волну» инфекции, не давая возможность заражения винограда в самый ответственный момент для закладки урожая текущего года. В момент цветения и формирования соцветия растение наиболее уязвимо к болезням. Не стоит пренебрегать этими обработками даже на «Севере», а уж на «Юге» это святое. При наличии загнивания плодов в прошлом сезоне нелишним будет препарат против гнилей.
• Ягоды достигают размера горошин. Рекомендуется провести обработку от всех грибковых заболеваний и вредителей.
• Начало окрашивания ягод. Рекомендуют для южных регионов проведение комплекса мер защиты от болезней и вредителей. Лично я, уже не провожу ни каких обработок в это время. Если у вас нет возможности исключить эту обработку, рекомендую воздержаться от применения системных препаратов и ограничится контактными с малым сроком ожидания. Также не рекомендую использовать инсектициды с высокой токсичностью (более 3 балов), а лучше обойтись без них.
• Размягчение ягод. До зрелости остается чуть больше недели. Плевать что там рекомендуют. Считаю не допустимым проведение любых хим. обработок в это время. Хотите травить себя и людей, ищите информацию об этих обработках в другом месте. Допустимы лишь обработки микробиологическими препаратами природного происхождения, например Фитоспорин, Байкал.
• После снятия урожая.По непонятной мне причине, все забывают о прекрасной возможности проведения совершенно безопасной обработки виноградника после снятия урожая. Урожай спасли, а там хоть трава не расти? Это в корне не верно. Проведение этой обработки дает возможность растению уйти в зиму здоровым с минимальным количествам зимующих спор инфекции, что значительно снизит инфекционный фон в следующем сезоне и даст вам возможность исключить проведение обработок в поздние фазы созревания урожая.

Как видите, я намеренно не писал календарные сроки обработок, а «привязывал» обработку к фазам развития виноградного растения. Ориентируясь на эти фазы, виноградарь любой климатической зоны сможет самостоятельно определить своевременность и необходимость той или иной обработки.

Чем и когда можно обрабатывать виноградник мы теперь знаем, осталось самое трудное, самостоятельно составить схему обработки своего виноградника. А вот тут, к сожалению, я вам не помощник. Только вы сами способны сделать это, я лишь попробую показать, как это делаю я.

Моя схема обработки винограда

Две искореняющие обработки железным купоросом до и после укрытия я не считаю, так как это, на мой взгляд, обязательные обработки не только для винограда, а для всего сада. Эти обработки не несут химической «нагрузки» и не входят в мою схему.

Итак, смотрим на фазы развития и рекомендации к ним и разбираемся в необходимости той или иной обработки.

• Фаза открытия почки.К счастью, виноградного клеща пока не обнаруживал, соответственно не буду обрабатывать от него. К тому же не так давно была проведена обработка жел. купоросом. У кого в прошлом сезоне свирепствовала эта зараза, можете обработать виноградник препаратами ВЕРТИМЕК или БИ-58

• Появление 3-5 листов. Температура в Гомеле (юго-восток Беларуси) в это время еще далека от комфортных для развития грибковых заболеваний. Инфекционный фон виноградника в прошлом сезоне был низок. Опираясь на эти факты, принимаю решения воздержаться от обработки. Жители более северных регионов тоже могут задуматься об отказе от этой обработки, а вот те кто живет южнее задумаются наоборот о необходимости.
• Цветение. Обработки до и после цветения считаю обязательными для всех. Как определить начало цветения? Перед цветением завязи (соцветия) полностью развились, отдельные цветки разделились, на самых ранних сортах первые околоцветники начали отделение от цветоложа (сбросили колпачки). Ориентируйтесь по самым ранним сортам. Чувствуете, что вот-вот… делаем обработку. После цветения. Тут все понятно, отцвели самые поздние сорта, опять обработка. Обе обработки планирую системными препаратами. До цветения РИДОМИЛ ГОЛД МЦ (от милдью) + ТОПАЗ (от оидиума). После цветения КВАДРИС или СТРОБИ (оба фунгициды широкого действия от комплекса грибковых заболеваний). Если вы внимательно прочитали описания данных препаратов, то обратили внимание, что эти препараты разных химических классов с разным действующим веществом. В принципе, при малом количестве обработок можно оба раза использовать один и тот же препарат, но тогда в следующем сезоне обязательно сменить на другой хим. класс. Если у вас на участке повышенная влажность можно добавить в одну из обработок средство против гнилей СВИТЧ или КАНТУС. Если у вас на винограднике проявили себя вредители, добавляем в одну из обработок инсектицид от вашего вида вредителей (см. таблицу). Лично у меня из-за песчаной почвы очень сухой микроклимат на винограднике и количество вредителей настолько мало, что я практически не применяю средства от гнилей и инсектициды, разве что для профилактики в начале вегетации.
• По «гороху». В этот период буду ориентироваться на погодные условия. Если температурные условия и влажность будут благоприятны для грибковых заболеваний приму решение об использовании контактных препаратов ДИТАН М45 или ДЕЛАН (от милдью) и ТИОВИТ ДЖЕТ, ВИВАНДО или другие препараты на основе серы (от оидиума). Инсектициды и средства от гнилей по необходимости. Рекомендую уже в этот период начинать по возможности отказываться от системных препаратов с большими сроками ожидания и применения инсектицидов выше 3 класса опасности. Сам использую только контактные и только при благоприятной для развития болезней погоде, а инсектициды уже не применяю. Но я в Беларуси, а например, в Крыму, вряд ли удастся отказаться от системников в этот период.
• Окрашивание ягод. После начала окрашивания лично у меня «табу» на любые хим. обработки кроме био. препаратов ФИТОСПОРИН, БАЙКАЛ и т.п. Южанам рекомендую в этот период использовать только контактные фунгициды с малым сроком ожидания.
• Размягчение ягод, созревание. НЕ проводить НИКАКИХ обработок.
• После снятия урожая. По необходимости провести обработку фунгицидами от болезней присутствующих на момент визуального осмотра на винограднике.

Итог: Моя схема обработок на 2015 год.

1. До цветения. РИДОМИЛ ГОЛД МЦ (от милдью) + ТОПАЗ (от оидиума).
2. После цветения. КВАДРИС или СТРОБИ + БИ-58
3. По «гороху». ДИТАН М45 или ДЕЛАН (от милдью) и ТИОВИТ ДЖЕТ или другие препараты на основе серы (от оидиума). По необходимости.
4. После снятия урожая. По необходимости проведу обработку фунгицидами от болезней присутствующих на момент визуального осмотра на винограднике.

Получается две обязательные обработки фунгицидами и две в зависимости от погодных условий и состояния виноградника. Инсектициды применю один раз после цветения в профилактических целях с минимальной дозировкой. Это схема только для моих условий и только для моего виноградника. Повториться ли она в следующем сезоне не известно, покажет этот.

Видео по данной тематике виноградаря А. Крота и А. Мчедлидзе.